2021-12-16 08:00
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冬至臨近，不少家庭都會聚餐「做冬」。去年冬至受疫情影響下禁晚市堂食，今年在「安心出行」強制措施下，部份的D類食肆最多可坐12人一枱。香港餐飲聯業協會黃家和指，陸續有較多食肆轉為C類及D類，相信對冬至生意額有幫助，估計今年冬至的生意有望回復疫情前的水平。
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- e, |/ @7 c3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然食肆的生意額有望改善，但位於九龍城街市的周華記雞檔檔主玲姐就表示，暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，暫時難以預計冬至屆時的生意額，但會持觀望態度，視乎情況決定會否減少入貨。至於新鮮雞價格方面，玲姐就預料，會就來貨價上調售價約一成。
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12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）www2.tvboxnow.com, s W( m* x5 f% W$ l
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12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）www2.tvboxnow.com5 U t: F$ b" F$ l
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. C5 d/ ]: q! k7 Uwww2.tvboxnow.com12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）
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7 U' a# Q9 Y% |% ~' V \www2.tvboxnow.com香港餐飲聯業協會黃家和指，近一星期已陸續有市民訂枱「做冬」，即將迎來的周末訂枱情況亦非常好，「有啲酒樓可以做到兩輪生意」。加上明日將會發放最後一期電子消費劵，黃家和相信，連帶臨近的聖誕節，未來幾天餐飲業的生意都會較為暢旺。
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7 o6 q6 N4 h' X0 Y6 @. v5 U7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港餐飲聯業協會黃家和指，近一星期已陸續有市民訂枱「做冬」，即將迎來的周末訂枱情況亦非常好，「有啲酒樓可以做到兩輪生意」。（資料圖片）! g3 w' R. I- t6 d8 d- k
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食材物流受疫情影響 料部份酒樓加價超過一成1 g6 s, E! p2 D
政府於月初起，強制出入食肆等場所的市民必須使用「安心出行」，黃家和指，措施實施近一星期，飲食界運作上大致暢順，沒有受影響。他又指，陸續有較多食肆轉為C類及D類，相信對冬至生意額有幫助；估計今年冬至的生意額有望回復疫情前的水平，即當晚營業額可達3.5億元，周末更有望達4億元。另外，黃家和指，今年食材物流同樣受疫情影響，供應商來貨價增，估計部份酒樓今年會加價超過一成。tvb now,tvbnow,bttvb* P4 `7 D' q3 x1 n! r' c3 |4 R, l
5 n1 R; j3 m% X& I9 z: f' itvb now,tvbnow,bttvb▼2020年冬至午市限兩人一枱▼
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去年受疫情影響，食肆禁止晚市堂食，午市亦只能二人一枱。（張浩維攝）
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8 E) D& Q6 d0 l& V7 K# @www2.tvboxnow.com去年受疫情影響，食肆禁止晚市堂食，午市亦只能二人一枱。（張浩維攝）www2.tvboxnow.com2 C8 F" x. E' r
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有酒樓指冬至當晚已接至少40枱預約www2.tvboxnow.com' h( {. t8 n% h2 x9 `
旺角倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠就指，自上星期起已有市民陸續到酒樓「做冬」，故估計今年客人有機會分散至不同日子聚餐，冬至當日「十分旺就未必，但呢幾日比平時旺咗少少。」去年冬至全港食肆禁晚市堂食，蘇萬誠形容去年的情況「悲情」，今年終於可以恢復堂食至最多12人一枱。www2.tvboxnow.com. @/ x4 `% b" q4 X. N
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雖然食材價格增加，但酒樓亦沒有特別加價，笑言「冇起價已經係吸客」。冬至當晚的訂座方面，蘇萬誠透露，酒樓現時已接至少40枱預約，大部份亦為6人以上一枱。他相信，今年生意可回復疫情前的七至八成，即約16萬。www2.tvboxnow.com% Q6 k7 y0 ~9 |* e% X7 C
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6 A2 |9 Y1 s* A9 K6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角倫敦大酒樓的副總經理蘇萬誠表示，冬至是繼母親節後生意比重排第二的節日，但今年冬至卻因疫情關係，生意完全「冇得做」。（張浩維攝）
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$ M, M5 u" M) K* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞檔訂單比往年減近20張 料售價會就來貨價上調一成
+ p, }& @) Y# s0 ?位於九龍城街市的周華記雞檔，往年每逢大時大節，都會有不少客人光顧購買新鮮雞。檔主玲姐表示，雖然冬至臨近，但暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，部份熟客更向她表示今年打算外出用膳。
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3 ]. j+ Y! q) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com! b9 B8 H0 {2 `* r2 T; L
雞檔檔主玲姐表示，雖然冬至臨近，但暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，部份熟客更向她表示今年打算外出用膳。（盧翊銘攝）
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7 w4 R! H) \( r4 Twww2.tvboxnow.com她表示，由於現時出入街市都必須使用「安心出行」，實施後的一段時間，對檔口生意有明顯影響；加上距離冬至尚有近一星期，故難以預計屆時的生意額，但會持觀望態度，視乎情況決定會否減少入貨。
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+ [7 a: D( @. W* d2 D7 G公仔箱論壇至於今年新鮮雞價格方面，玲姐就指，暫時來貨未見加價，但估計臨近冬至來貨價比現時的90元一斤增至95元一斤，屆時檔口亦會就來貨價上調售價約一成。
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, F! X* P. ^( L$ ?! Cwww2.tvboxnow.com12月9日起須使用安心出行場所名單
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6 ~4 Q0 h$ I% A公仔箱論壇類別 例子 - Z+ \( Q/ T* W1 A
餐飲處所 A、B、C、D類食肆 $ N i, p) U5 E% I8 ]% h+ Y) W! e1 L
酒吧或酒館
0 T1 E5 v8 \- [0 I6 s0 j遊戲機中心
, [1 |8 s G0 Q ]7 A公仔箱論壇浴室
; I, D9 I( s7 Z$ t z9 Xwww2.tvboxnow.com健身中心 3 K# u+ {) S2 h
遊樂場所 公眾溜冰場 桌球館 公眾保齡球場
8 H2 f9 w4 A# g/ |tvb now,tvbnow,bttvb公眾娛樂場
- }) _; f" J. q* b4 i* u: h/ Rtvb now,tvbnow,bttvb所 表演場所 主題公園 博物館 電影院
9 |% M- R) s9 J* s, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派對房間 4 ?" d% [' W0 K$ Y9 g/ N
美容院及* U1 j8 R, K+ k" ^
按摩院 ; B0 |3 m. M2 r- J
會址
. I5 `2 I4 u @8 E; ?5 J公仔箱論壇夜店或夜總公仔箱論壇# U Q5 Q% M L9 ?9 S$ ^: G$ ~) R
會 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C& E |: n Q1 ~/ o
卡拉 OK 場
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樂處所 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l x9 t3 x* W1 p H
體育處所
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活動場所 公仔箱論壇0 V2 y0 q0 M& W* ~1 U0 n! f4 O
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資料來源︰政府新聞稿 |
發表於 2021-12-16 01:03 PM
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