【材 料】 9 W% W. }6 W( _4 L, Y
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鳳螺 400公克
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【調 味 料】
; v3 k" Z( s* e) m+ @8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m' O. P' W' D鹽 1/4茶匙 ( N, ~, U |7 n: N* n" s
雞粉 1/2茶匙
& S' f* o6 r* F* Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉 1/2茶匙
- k/ `( s' r( g5 i" B/ q* X1 Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m- z2 M- u: |- j. H! J
三奈粉 1/4茶匙
# Y6 d- d/ N* ]% e百草粉 1/6茶匙 ! a8 [( ]9 B1 O( W3 c( d
白胡椒粉 1/2茶匙 % s( H# Y: O* |( I0 p$ `8 U6 K
黑胡椒粉 1茶匙
4 l& t( l1 G4 d Z0 t+ t8 F& J h公仔箱論壇米酒 2大匙
) ~& V" u4 R& K# Y9 a0 A8 J水 100㏄
0 p$ L% w3 z* w6 s) hwww2.tvboxnow.com " `; K2 J& j1 E- K8 K4 d! T
【做 法】
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3 ~6 F& h% |# U) ?; L) I& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。 |
發表於 2009-2-2 12:01 AM
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