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材 料www2.tvboxnow.com2 _# r4 [! I6 y9 @
熟 飯 1 碗 、 鮑 魚 1 隻 （ 已 發 ） 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 蟹 肉 1/2 杯 、 洋  碎 / 素 三 文 魚 子 / 油 各 2 湯 匙 、 青 碎 / 甘  幼 粒 各 1 湯 匙 、 蒜 茸 / 芫 荽 碎 / 醬 油 各 1 茶 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許
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, ]- C: U Q4 c6 x做 法www2.tvboxnow.com. q O# P3 h$ J9 V" |- j* A6 H
1. 將 鮑 魚 切 粒 備 用 。 公仔箱論壇& N, B( U2 y1 W# r
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2. 燒 熱 鑊 下 油 加 熱 ， 下 蒜 茸 及 鹽 炒 香 ， 加 入 洋 碎 及 甘 粒 炒 香 ， 再 加 入 蛋 炒 勻 。 公仔箱論壇1 N9 x! K# A x8 h' i1 b' s! p
6 F ~; Q/ G, s+ t+ A) R! _www2.tvboxnow.com3. 加 入 蟹 肉 及 鮑 魚 粒 ， 再 下 白 飯 炒 散 ， 加 入 醬 油 、 胡 椒 粉 、 糖 、 芫 荽 碎 及 粒 炒 勻 後 熄 火 ， 拌 入 素 三 文 魚 子 炒 勻 上 碟 ， 撒 上 花 即 成 。公仔箱論壇- g( A* u$ J+ Y, r7 i% z* Z4 a. s5 o
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貼 士
9 _7 w, N2 a0 E3 Kwww2.tvboxnow.com三 文 魚 子 要 熄 火 後 才 加 入 ， 否 則 會 煮 到 變 硬 身 ， 影 響 口 感 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w# |7 \% v, u: f% V. L
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發表於 2009-2-2 01:14 PM
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