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材 料
0 P( u$ _$ `+ {www2.tvboxnow.com熟 飯 1 碗 、 鮑 魚 1 隻 （ 已 發 ） 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 蟹 肉 1/2 杯 、 洋  碎 / 素 三 文 魚 子 / 油 各 2 湯 匙 、 青 碎 / 甘  幼 粒 各 1 湯 匙 、 蒜 茸 / 芫 荽 碎 / 醬 油 各 1 茶 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許www2.tvboxnow.com2 j |) n$ N# r3 K, {# p* x
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; m( a) Z3 w7 [ T0 jwww2.tvboxnow.com做 法
( g1 X: u! W2 Y" D+ W1. 將 鮑 魚 切 粒 備 用 。 . X) r8 b- B6 C# i- d6 h0 g
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2. 燒 熱 鑊 下 油 加 熱 ， 下 蒜 茸 及 鹽 炒 香 ， 加 入 洋 碎 及 甘 粒 炒 香 ， 再 加 入 蛋 炒 勻 。
. t0 V9 e; W. O( P+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v p W4 Q7 F) b5 } m ]3 Mwww2.tvboxnow.com3. 加 入 蟹 肉 及 鮑 魚 粒 ， 再 下 白 飯 炒 散 ， 加 入 醬 油 、 胡 椒 粉 、 糖 、 芫 荽 碎 及 粒 炒 勻 後 熄 火 ， 拌 入 素 三 文 魚 子 炒 勻 上 碟 ， 撒 上 花 即 成 。www2.tvboxnow.com& }# c& d# L1 G
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貼 士& {# b0 \. N" e) c
三 文 魚 子 要 熄 火 後 才 加 入 ， 否 則 會 煮 到 變 硬 身 ， 影 響 口 感 。www2.tvboxnow.com8 [! T0 j( ~" w# g' m( D* p
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發表於 2009-2-2 01:14 PM
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