[中式食譜] 脆 皮 芝 士 三 色 糕

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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r5 j0 g' ?( N9 C7 b* p" f. v
蘿 蔔 糕 / 芋 頭 糕 / 紅 年 糕 各 4 片 、 芝 士 片 2 片 、 紫 菜 1 小 片 、 生 粉 / 脆 漿 各 適 量
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0 b! P! o. v( h* l6 s# K! C3 o公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i2 [1 \0 m& r/ j/ y# U; C4 N; R9 \
1. 將 紅 年 糕 、 芋 頭 糕 及 蘿 蔔 糕 切 細 件 ， 然 後 逐 一 拍 上 生 粉 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 {' \0 o; b: v8 }  i% X# g
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2. 將 芝 士 切 碎 ； 紫 菜 剪 成 絲 備 用 。
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: b, F1 j! i! p$ _$ A: A' xtvb now,tvbnow,bttvb3. 開 大 火 燒 滾 油 ， 分 別 將 年 糕 、 蘿 蔔 糕 及 芋 頭 糕 沾 上 脆 漿 ， 放 入 油 炸 至 金 黃 色 撈 起 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 W: p1 F5 r1 M! h) ~4 b6 C' B

6 z" }5 n- Y$ r+ a. |4 P* D4. 最 後 放 上 芝 士 碎 及 紫 菜 絲 做 裝 飾 即 可 。
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貼 士
, Z3 i" z8 D( K  c+ F' ^炸 糕 點 時 要 不 時 用 筷 子 攪 勻 ， 否 則 很 容 易 黏 埋 一 起 。