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' _4 Z5 B7 T6 I) l( N# utvb now,tvbnow,bttvb材 料; U9 A6 }0 k) E' V7 l
牛 柳 絲 5  、 琥 珀 合 桃 / 腰 果 各 1 、 甘 草 檸 檬 1 個 、 糖 柑 橘 1 粒 、 青 椒 絲 1/2 個 、 蒜 茸 1 茶 匙
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5 v- v; k& w: Y5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q" v: m+ Q* Y; ?% rwww2.tvboxnow.com牛 柳 絲 醃 料
1 O, ^6 c& }+ h% N公仔箱論壇生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 3 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許 3 ~4 }/ ]- y$ g' c& G3 M# }& V* a
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& {4 h0 P) ?# W( g3 L* ^8 Y公仔箱論壇調 味 料
! N3 i$ x9 ]8 _1 G! Gtvb now,tvbnow,bttvb水 5 湯 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量 ! g# t: X% D e3 [5 s! D
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+ V% S$ n- ]8 r2 r1 N9 L公仔箱論壇做 法公仔箱論壇' J$ j+ B# H% }5 O" W! |1 {' j
1. 將 牛 柳 絲 加 入 黑 胡 椒 碎 、 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 水 拌 勻 醃 15 分 鐘 備 用 。 ! }' M9 y, E: ~8 d# l
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2. 將 甘 草 檸 檬 切 絲 ； 糖 柑 橘 則 切 碎 備 用 。
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7 E% P2 o" o; }, j: l3. 開 大 火 下 油 ， 將 牛 柳 絲 炒 至 七 成 熟 撈 起 。 www2.tvboxnow.com$ y5 k% ^* U! R$ B! m$ R: k: q: c
J9 g1 u. @( v X4. 然 後 原 鑊 下 蒜 茸 爆 香 ， 加 入 水 、 糖 、 生 抽 及 花 雕 酒 拌 勻 。 & k% B& h0 e) v* v! v2 C
* i5 i* |# ] v; y7 X# D5. 將 牛 柳 絲 回 鑊 ， 下 糖 柑 橘 、 甘 草 檸 檬 及 青 椒 絲 ， 兜 勻 收 細 火 ， 滾 起 加 腰 果 及 合 桃 ， 以 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t6 g" t) Q0 z7 S" ^% W$ t
- u# M; v& P3 {+ Y n! b( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W% O6 B9 U2 y {* t: \
貼 士
& K/ v3 g3 ?% W檸 檬 及 柑 橘 不 要 預 先 浸 水 ， 保 留 原 味 與 牛 柳 絲 同 炒 會 更 入 味 。 |
發表於 2009-2-3 01:21 PM
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