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2 Y$ m6 a: ]4 \3 G: d' k公仔箱論壇材 料% p7 H7 A/ O5 a
牛 柳 絲 5  、 琥 珀 合 桃 / 腰 果 各 1 、 甘 草 檸 檬 1 個 、 糖 柑 橘 1 粒 、 青 椒 絲 1/2 個 、 蒜 茸 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H T) l) A$ j3 y& @
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牛 柳 絲 醃 料
( x0 o3 _7 g0 Ztvb now,tvbnow,bttvb生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 3 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb$ [, s1 n4 ]& ^) D
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( M" }. M( `" z9 B% w9 Rwww2.tvboxnow.com調 味 料; i+ s/ {8 B$ G2 v9 R2 { X
水 5 湯 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k* \( a, Z1 g3 s3 x
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做 法www2.tvboxnow.com) |4 g7 y. L& {, ]8 J% R4 [% K$ k
1. 將 牛 柳 絲 加 入 黑 胡 椒 碎 、 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 水 拌 勻 醃 15 分 鐘 備 用 。 2 v5 s; N/ d+ O$ y# v
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2. 將 甘 草 檸 檬 切 絲 ； 糖 柑 橘 則 切 碎 備 用 。
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5 i0 h. \; N7 v# o0 H5 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 開 大 火 下 油 ， 將 牛 柳 絲 炒 至 七 成 熟 撈 起 。 8 a Z6 p- \" _$ I% i2 k
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4. 然 後 原 鑊 下 蒜 茸 爆 香 ， 加 入 水 、 糖 、 生 抽 及 花 雕 酒 拌 勻 。
" R) a: B, Y) m" M Z- K# E) q2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
P3 z$ P& J; L公仔箱論壇5. 將 牛 柳 絲 回 鑊 ， 下 糖 柑 橘 、 甘 草 檸 檬 及 青 椒 絲 ， 兜 勻 收 細 火 ， 滾 起 加 腰 果 及 合 桃 ， 以 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。www2.tvboxnow.com( G, d/ m+ `& @- b9 z4 {$ e$ x* g
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb8 }' D4 J# O6 e
檸 檬 及 柑 橘 不 要 預 先 浸 水 ， 保 留 原 味 與 牛 柳 絲 同 炒 會 更 入 味 。 |
發表於 2009-2-3 01:21 PM
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