( o, R6 L6 S7 h, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H1 x; ~# v5 ^! T+ i0 w5 L! b【材 料】
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6 K* d0 V0 X5 m3 b花蟹 1隻 ) {( t! A1 A t# I! y3 S
蒜仁 100公克
2 s2 Z8 A0 Z* Q: b5 r! y8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 30公克
7 a) L( M1 i% u8 i3 j- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1根 www2.tvboxnow.com7 M) `' V3 }! Q. _. |9 `, x
% \) \" G& i3 U% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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' K* E" e! o1 X5 Nwww2.tvboxnow.comA. 太白粉 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j: K( p7 `8 D/ N$ b/ f/ ?
B. 鹽 1/2茶匙
% n% X, W/ O+ {: R& U8 } 雞粉 1/2茶匙 4 w' E8 a5 t: [& ^+ y3 b( J1 n
細糖 1/4茶匙
8 O6 T1 I5 A" y6 \) R 料酒 1大匙
" R/ z' ? X x* B3 l9 h( P% ^公仔箱論壇 紅椒片 適量 ( e& ~' K; `' @" D
+ I7 P/ Y. {& t# t6 V【做 法】
5 E+ S+ ^4 j7 ]9 y. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com/ d8 |: }# Q0 Z6 ?/ Y1 @
1.花蟹切小塊，蒜仁、紅蔥頭、辣椒切細末，備用。
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2.將作法1的蒜末及紅蔥末放入油溫約120℃的鍋中，以中火慢炸約5分鐘至略呈金黃色時，把作法1的花蟹塊撒上一些乾太白粉，不需全部沾滿，一起下油鍋炸約2分鐘至表面酥脆，即可與蒜末一起撈出瀝乾油。
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8 x! `" ^1 j9 S; [1 M) v mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的油鍋倒出油，不用洗鍋，開火後即可加入作法1的辣椒末略炒過，即可加入作法2的螃蟹塊與蒜末，再加入所有調味料B，以中火翻炒至沒有水分收乾且乾香即可。 |
發表於 2009-2-3 08:58 PM
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