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5 ~- R# L! Y8 k' ]【材 料】
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菲力牛肉 300公克
% a1 }; X& J$ z, d& a公仔箱論壇生菜 50公克 - E: A6 U- ~( Y1 T( J
鹽 適量
2 P4 s" c W# I# dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb( S- A+ u" W" Q9 A. t; ^- Z1 k
冷牛肉沙拉調味汁 適量 tvb now,tvbnow,bttvb* z6 {6 u, a4 _" m l
e& y2 E5 ^# O! u% \$ Q【做 法】
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8 _0 t% \" g: Ttvb now,tvbnow,bttvb1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。tvb now,tvbnow,bttvb: P0 k1 P$ y2 n9 B
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2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。3 [; j; T) K5 N( ?, x3 b; g6 X
5 A0 `. K! K7 x$ c/ ]- _) ~3 L0 A: ptvb now,tvbnow,bttvb3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。
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發表於 2009-2-3 08:59 PM
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