[中式食譜] 娘惹酸菜 ， 描述： 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴

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: x7 O9 F) ]9 l! i$ i材料Ａ：
3 H0 o; }& H( bwww2.tvboxnow.com水3公升，辣椒干8條，香茅2支，亞三片10片，有皮蒜頭（拍扁）1整粒。
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材料Ｂ:www2.tvboxnow.com) o0 B8 j, Z8 |. v; P
吃剩的燒鴨、鴨頸，圓芥菜切瓣600克，咸菜切瓣150克。www2.tvboxnow.com) @" W5 N. ^4 @/ ^

$ u, b' ]  p( d& R+ N. T, o3 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 E2 x+ }2 g, Y
糖2湯匙，黑醬油半茶匙，亞三汁3湯匙。2 m% t) E- T% _

: Y/ ^9 f+ N7 ^# B( e) P+ V( b做法：
7 B1 n8 t1 P. }9 }0 M: x: l  [: P1.將材料Ａ放進鍋內以大火熱水汆燙，隨后轉小火，燜煮燜煮10分鐘。
7 B, n8 a+ @/ s6 R2.倒入材料Ｂ並攪拌均勻，加入調味料后，再繼續燜煮10分鐘，即可上桌。
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