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: T; v( g) y( J3 _% K+ c材 料
) b4 i" Z& L. ^$ ?$ fwww2.tvboxnow.com芥 蘭 1 斤 、 鮮 魷 6  、 土 魷 1 隻 、 鮮 百 合 1 個 、 薑 2 片 、 蒜 頭 2 粒 （ 剁 茸 ） / B* \( @" M' N
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7 b. l1 B7 N2 Z" \tvb now,tvbnow,bttvb芥 蘭 調 味 料
$ c( k! W! ~: I8 e: K# E8 i% S薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 紹 酒 1 茶 匙 、 片 糖 碎 少 許
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9 r* C6 s( N' M5 v' A公仔箱論壇
- `# J; x4 F' c: d3 C" Ttvb now,tvbnow,bttvb魷 魚 調 味 料
; F5 o: t+ f4 V: ?" ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、  段 / 糖 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb* N4 U/ o8 i- q/ Y
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J; @0 }5 W& ]( z6 G D% ]6 \公仔箱論壇做 法
4 k, r' H) J g) k) N* a3 ^1. 芥 蘭 洗 淨 ， 切 去 葉 及 硬 頭 ， 葉 留 用 煮 另 一 個  ， 芥 蘭 心 切 2 吋 長 備 用 。 百 合 去 尾 ， 拆 成 瓣 後 洗 淨 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~' W+ r0 _: F, p1 z# z
8 ?0 y [, J3 z% r1 ?公仔箱論壇2. 鮮 魷 及 土 魷 洗 淨 ，  格 仔 花 後 切 件 。 公仔箱論壇1 q, {. h1 @& J. c& d
& U; E2 B5 V) n k/ J! U公仔箱論壇3. 起 鑊 用 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 芥 蘭 心 、 調 味 料 及 百 合 一 同 兜 炒 ， 炒 至 芥 蘭 心 變 翠 綠 色 後 上 碟 。
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4. 再 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 放 入 鮮 魷 、 土 魷 及 調 味 料 ， 加 少 許 水 煮 至 收 汁 ， 放 上 芥 蘭 心 面 即 成 。2 a0 a A, l4 u- I4 h
, z+ H7 W9 Z9 j8 Q5 M! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \) p% [. m) T$ y# r$ o2 a' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士www2.tvboxnow.com* P: P3 X t- c. w2 e
芥 蘭 一 定 要 用 刀 切 ， 用 薑 汁 、 片 糖 及 紹 酒 炒 才 能 有 芥 蘭 味 ， 用 手 搣 及 下 砂 糖 炒 都 不 會 出 味 的 。 |
發表於 2009-2-5 01:18 PM
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