. c% ]: V: Z, c" y4 | o8 S+ d, q
3 \4 E) S) m. r( u twww2.tvboxnow.com
- h7 ~1 u) A0 Qwww2.tvboxnow.com材 料
0 C' D9 a7 s1 C! R4 S" w公仔箱論壇蝦 仁 6 隻 、 用 剩 蝦 頭 蝦 殼 、 上 海  1/2 個 、 洋  1 個 、 唐 芹 粒 少 許 、 牛 油 1 茶 匙 、 水 8 碗 、 雜 菇 4  、 黑 胡 椒 碎 1 茶 匙 、 鹽 適 量 、 上 湯 100 毫 升 、 薑 2 片 、 蒜 茸 少 許
3 `" G# U, i" r; _0 p- Jwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- C+ v h8 P8 `! X6 X0 L f
www2.tvboxnow.com, f, G3 A6 I+ w/ k1 Z
生 粉 水
, a" R) f- V2 @! |" G5 Ftvb now,tvbnow,bttvb生 粉 1/2 茶 匙 、 水 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s+ o/ ?' H2 v- a
6 ?! p3 ^" P% e& K& y Z6 a7 ~; z2 t5 dtvb now,tvbnow,bttvb0 k/ o* P) |. n5 z1 t
做 法www2.tvboxnow.com; ~: K3 F( J1 j
1. 蝦 仁 、 蝦 殼 、 蝦 頭 及 雜 菇 分 別 洗 淨 ； 洋 洗 淨 後 切 絲 ； 上 海 以 鹽 水  水 20 秒 ， 即 放 入 冰 水 過 冷 河 。
* n4 n0 I8 z+ F: l0 `( w& ]/ b# t2 gtvb now,tvbnow,bttvb
, f( a8 B! p3 X- w2 N9 q: r3 g( @tvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 用 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 蝦 頭 、 蝦 殼 及 洋 絲 炒 至 收 汁 ， 再 下 黑 胡 椒 碎 及 水 ， 用 大 火 煮 成 1 碗 湯 ， 隔 渣 成 鮮 蝦 汁 備 用 。
" o' u; ^% Q* Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b1 s$ B) r* G& H8 ~
3. 煮 滾 上 湯 ， 放 入 上 海 灼 一 灼 ， 撈 起 鋪 上 飯 盒 。 - V/ W) [" b; `" p% f B: E
www2.tvboxnow.com. F5 q7 k! U# T1 x
4. 起 鑊 中 火 下 蒜 茸 ， 煮 溶 牛 油 ， 下 雜 菇 略 炒 ， 下 鹽 及 蝦 汁 炒 勻 ； 放 入 蝦 仁 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 下 唐 芹 粒 炒 幾 下 便 可 淋 上 上 海 ， 飯 盒 便 做 好 。www2.tvboxnow.com" c4 A4 E! e G* k" T
" }& p: n) X) e$ L* y8 Qtvb now,tvbnow,bttvb/ a) Q% z0 y2 s! e/ Y
 tvb now,tvbnow,bttvb+ p5 W$ ^9 v2 y& L+ M! T
; o& L ~. b7 B9 b' `$ ?$ f E
貼 士
$ f7 T& v0 Q4 C aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮 蝦 汁 前 將 蝦 殼 用 攪 拌 機 攪 爛 ， 煮 成 汁 後 隔 渣 ， 蝦 汁 會 更 幼 滑 。 |
發表於 2009-2-5 01:19 PM
| 