[中式食譜] 生 猛 鮮 蝦

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材 料www2.tvboxnow.com7 u" f" ?0 C! Q
核 桃 仁 1 、 韭 菜 4 、 鮮 蝦 仁 1/2 斤 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb: Y; ~' g8 J/ b' `0 I
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調 味 料公仔箱論壇( _6 S9 m& j! E6 y9 J0 Q) B
鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇$ M  _7 ^$ _! F8 a

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做 法
% ], N$ w- \2 j  etvb now,tvbnow,bttvb1. 在 蝦 背 一 刀 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 索 水 備 用 。   h& X2 x/ n. b" x+ \

! \, n% C' m) Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 中 火 燒 熱 鑊 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 爆 香 蒜 茸 ， 再 放 入 韭 菜 炒 熟 ， 加 少 許 鹽 調 味 ， 盛 起 備 用 。 % Y2 c1 y( l1 t

: o/ f* \2 v/ b+ N; q" E3. 再 在 鑊 中 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 放 入 鮮 蝦 ， 加 上 湯 炒 到 蝦 變 成 橙 色 ， 即 代 表 熟 ， 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 然 後 放 核 桃 仁 及 韭 菜 炒 勻 後 即 可 上 碟 。
" t; Z; `1 ~( N- E4 E7 ?. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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