[中式食譜] 生 猛 鮮 蝦

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1 v+ f' A; j* B- T" |& H材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L) b/ N( r2 o( X
核 桃 仁 1 、 韭 菜 4 、 鮮 蝦 仁 1/2 斤 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 少 許
0 @* v8 |4 u5 p( S) h: x2 P8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調 味 料
% G* o( ~: X- F8 J: O公仔箱論壇鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許www2.tvboxnow.com( B, o( ^- Y& U
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6 N! Z6 T$ Z" a- l# J( h* r做 法
! [2 T" X* ?9 y: e, M4 fwww2.tvboxnow.com1. 在 蝦 背 一 刀 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 索 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x/ `, B* P5 n

* f; ~$ D4 e" Q- w) C# Z3 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 中 火 燒 熱 鑊 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 爆 香 蒜 茸 ， 再 放 入 韭 菜 炒 熟 ， 加 少 許 鹽 調 味 ， 盛 起 備 用 。 公仔箱論壇( F2 A7 C  w" O( j/ f: U5 u

9 _: F7 i/ {/ _4 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 再 在 鑊 中 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 放 入 鮮 蝦 ， 加 上 湯 炒 到 蝦 變 成 橙 色 ， 即 代 表 熟 ， 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 然 後 放 核 桃 仁 及 韭 菜 炒 勻 後 即 可 上 碟 。" j7 t: i+ Y" j7 G% S! E

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合 桃 可 選 用 即 食 的 ， 如 在 藥 材 店 買 的 ， 最 好 先 烘 一 烘 。

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