英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷
. }; g% I. p: _7 y k名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 tvb now,tvbnow,bttvb% f9 ~' o, t2 W
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 www2.tvboxnow.com8 y' N& u9 Y4 j: @
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾 公仔箱論壇% H& x5 ~4 R0 I
名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 公仔箱論壇 t+ [0 J- z) p3 b, F
$ J4 O: d8 }% G4 h* F6 {www2.tvboxnow.com4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 tvb now,tvbnow,bttvb& r C1 z. I% u d* ~+ r; F' C
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 公仔箱論壇5 G7 a e# V% n2 |
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
. H) E3 o) W7 _: l7 q6 b) |www2.tvboxnow.com名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
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8 f7 a' t/ K8 C! \3 X公仔箱論壇6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 公仔箱論壇( D" H+ D* d$ C! A. b4 X
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元
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+ ~( {5 y7 i# g7 ]' o1 s9 jtvb now,tvbnow,bttvb7) Per Se 美 國 紐 約 ) P/ ?0 c: ?/ U6 K5 c7 ?' h
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 tvb now,tvbnow,bttvb8 i- H6 N4 z+ f% s; E
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元
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9) Jean Georges 美 國 紐 約 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y5 `# S* }( i( |9 T1 f
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb% I% A& N. h1 f: S% Z& v
5 f; z" s2 p9 \6 ?8 U. W7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10) St John 英 國 倫 敦 * y; i4 c4 r7 \- N5 x
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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