中国8大名菜-three ， 描述： 浙 菜

pei1117

起源 浙菜以杭州、宁波、绍兴、温州等地的菜肴为代表发展而成的
7 l4 R5 |9 H0 h- q公仔箱論壇特色 其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。烹 调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧。烹调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧 公仔箱論壇3 Y5 ]& }! {% [; F+ |1 q' p
经典名菜 东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫花鸡、清汤鱼圆、干菜焖肉、干炸响铃