 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
! F; ]* p- b$ ?) |公仔箱論壇 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z" b f6 d7 I3 r4 h
调味料：
7 D4 `. D5 p8 a6 h: l* uwww2.tvboxnow.com 淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb0 ]; v5 C5 f3 H! N- \/ b" K) X
做法：
+ ?! I/ ]* C9 q8 M% a, R. E0 G 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
" U( y5 I! `9 C+ ^! p/ z+ Q: ^/ Lwww2.tvboxnow.com 2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
0 V4 a5 m9 b3 c9 k) Z- O 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
3 b. b t4 A" _' x: H' }) o 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；1 h/ s! v+ ]7 l
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。公仔箱論壇+ D# f8 Y+ k) `; V% C
功效：
' A" ^! y. u2 R- A7 Y* X公仔箱論壇 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
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' t+ n# E: {+ j) q9 D. Q5 u8 rwww2.tvboxnow.com ●靓汤心水
" q/ z7 |* j/ u d& _! s1 Wtvb now,tvbnow,bttvb 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。3 F# a2 n/ G+ ^ o! N# m
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
2 I: g" V# ^/ J 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。1 Q |. V8 _, G! l
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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