 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。公仔箱論壇% ~4 ~! A r; B% P/ w+ W! U) ]
调味料：
4 \7 ?+ A: Q% I/ P公仔箱論壇 淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
3 a9 A8 h0 @0 q. |+ `) h) I. ? 做法：
\' `0 Q6 R* O) T1 Ywww2.tvboxnow.com 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；公仔箱論壇) \; Y5 F& Z2 V$ N: Q5 F
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
- C K: }+ q$ F! n3 t1 R% T6 Y4 ^) G 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；www2.tvboxnow.com2 r x+ M! h; a$ ^6 p
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
& j9 l3 w) c9 J( Q, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
1 I- u7 M) I3 d3 P$ H- V- M3 ~, D 功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c& v% P8 y1 M) y9 c) ?
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y9 @6 M4 M8 q% b/ s) O1 ^
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●靓汤心水
1 Q4 `5 I8 U ~tvb now,tvbnow,bttvb 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~+ t* J* Z7 e
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。4 T5 m9 i& R7 R- L9 L2 H2 R
3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
+ k/ e8 Y5 N2 D, M& Y. Uwww2.tvboxnow.com 4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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