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材 料
6 y5 g& I6 U3 [2 ^1 ?: B) z3 K) ]腩 排 1/2 斤 、 粘 米 粉 3 湯 匙 、 蛋 1 隻 ( 拂 勻 ) 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
( i0 e9 `+ n% a- p% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ~) q& H$ g. g6 ^; o* g
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調 味 料8 Y! a8 m( o/ x7 ~
水 2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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1 u& h J, Q' Y3 g2 A3 Swww2.tvboxnow.com做 法( c/ l3 k. ~# z1 M
1. 將 腩 排 切 約 1 吋 立 方 體 般 大 小 , 加 入 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 粘 米 粉 及 雞 蛋 拌 勻 , 醃 約 15 分 鐘 。
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2. 起 鑊 開 中 火 , 放 入 腩 排 煎 香 兩 面 , 加 入 調 味 料 煮 至 滾 起 , 以 慢 火 煎 至 收 水 份 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j! w/ f0 Q8 ~9 B; Q. ], W
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# l; X# i) F, F. _- S公仔箱論壇腩 排 不 宜 切 大 件 , 否 則 煎 時 會 較 難 熟 。 |