[中式食譜] 滷 千 層

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材 料& z- m# d) b9 N! c. }! V
豬 耳 8 隻 、 滷 水 汁 1/2 杯 、 水 3 杯 、 雞 腳 6 隻 、 薑 ２ 片 、 紹 酒 ２ 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z6 h& W* L) p3 S% V; D
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蘸 汁www2.tvboxnow.com+ Q5 q6 q! K* I# {4 l
白 醋 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙
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# K; b# C- U, c- F; A- w做 法
, f+ d1 F$ j3 L7 L( }) F# G! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 及 紹 酒 ， 加 入 豬 耳 及 雞 腳 水 ， 撈 起 放 入 另 一 個 煲 ， 倒 入 滷 水 汁 及 水 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 個 半 鐘 。
- T, }3 g8 [$ g) L) N! _4 W  Utvb now,tvbnow,bttvb
) w/ u& f2 ]+ B* F5 W; g* F- Pwww2.tvboxnow.com2. 取 走 雞 腳 ， 將 豬 耳 一 開 二 ， 放 入 保 鮮 盒 ， 倒 入 滷 水 汁 ， 放 入 雪 櫃 雪 3 至 4 小 時 至 凝 固 ， 然 後 切 片 上 碟 。
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6 ~4 c( a  u9 xwww2.tvboxnow.com3. 白 醋 加 入 蒜 茸 拌 勻 成 汁 料 ， 吃 時 蘸 上 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb! }; S, t& G' {( d

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