[中式食譜] 滷 千 層

nt1972

# K1 [+ C; s1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \& j  W2 I; R/ w0 {
材 料
+ A% K! P" Q; y: K% p豬 耳 8 隻 、 滷 水 汁 1/2 杯 、 水 3 杯 、 雞 腳 6 隻 、 薑 ２ 片 、 紹 酒 ２ 湯 匙
- q/ {: C* J8 f% B; @tvb now,tvbnow,bttvb
+ y4 p6 t6 Q: [# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸 汁
+ z' r$ v. C2 i  _) S7 j1 {公仔箱論壇白 醋 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙$ e: W7 V9 f, e  S# B

/ D1 x/ A! ~& s0 G$ }tvb now,tvbnow,bttvb1 R2 J- T: _3 r4 h9 t
做 法
- a# |  w6 K6 C: i5 G! H/ q7 F7 K0 V1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 及 紹 酒 ， 加 入 豬 耳 及 雞 腳 水 ， 撈 起 放 入 另 一 個 煲 ， 倒 入 滷 水 汁 及 水 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 個 半 鐘 。
' Y+ s5 G! _, H4 o  M- [- ?www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e( T! |6 [" B( q, \; m
2. 取 走 雞 腳 ， 將 豬 耳 一 開 二 ， 放 入 保 鮮 盒 ， 倒 入 滷 水 汁 ， 放 入 雪 櫃 雪 3 至 4 小 時 至 凝 固 ， 然 後 切 片 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ |; E; M3 M* p$ S( X

  L. q+ B/ \2 ^7 Y公仔箱論壇3. 白 醋 加 入 蒜 茸 拌 勻 成 汁 料 ， 吃 時 蘸 上 便 可 。( l8 R% p; J( [) s$ G% [

5 i7 q) m1 K- W* a. |: |2 I2 [* ?& K! Swww2.tvboxnow.com
* E# _5 o- l8 [; e# I: S! B; h1 L
' A# d, }5 k7 _6 c: @: _& J! J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p/ R& n9 ]8 u4 }! }3 M6 G7 [* G

) |' V2 b$ _* X0 X6 [tvb now,tvbnow,bttvb
! L7 Q  Z' O0 t( F* l
+ N- C  @6 l) t$ P' {tvb now,tvbnow,bttvb
0 f3 V4 R" \- o公仔箱論壇
  g- D1 ^8 Q$ Ttvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 i3 g$ O( i& K7 p. V# o
貼 士
4 I8 X* Q6 B. L$ ~: S3 Xwww2.tvboxnow.com豬 耳 最 好 揀 乳 豬 耳 ， 成 年 豬 耳 軟 骨 較 硬 ， 影 響 口 感 。