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2 F2 A7 r+ S3 H( i' P. c m( a; g0 C所需材料：公仔箱論壇& t* |* d6 W6 }1 @
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g)
' Z) i3 {- ~ j$ d' i2. 雞胸 ... 1個(切絲) 公仔箱論壇$ r/ x; m: W L( I8 {
3. 香菜 ... 1棵
8 e* S+ ~; @& s' ?* v. t# s; w6 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 蒜 ... 1粒
$ i; h7 L' x( L* _4 O; ], v3 w- Atvb now,tvbnow,bttvb5. 油 ... 適量
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/ ]" E% y W8 [- f9 nwww2.tvboxnow.com調味料(A)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k l `( X! N+ s' i3 [
1. 鹽 ... 1/4茶匙公仔箱論壇2 ^' i8 n$ `/ \: B3 a. q1 i
2. 糖 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 z' r! P; `/ Q0 k" B# X) v. [) L$ S
3. 太白粉 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V3 f' ?% M. A$ S
4. 麻油 ... 1/2茶匙
) N- L( l% T o4 i公仔箱論壇5. 薑汁 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. u6 w% I7 X2 Q0 p
6. 酒 ... 1/2茶匙www2.tvboxnow.com" c& i6 p2 ^- S6 k4 u; n
7. 水 ... 2湯匙
7 D1 [+ M; Q1 \- x7 u9 iwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D0 g- {) Y/ y# k$ V+ [8 t d
調味料(A)：
* Y+ q, M' r9 [% c# F) Z公仔箱論壇1. 鹽 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ?; X5 v, n5 X. r) z/ Y8 l& y) ~
2. 糖 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- U. \! m% G+ T. C( k4 j0 W; r
3. 太白粉 ... 1/2茶匙
2 {% U; e) z$ O& W' U/ b公仔箱論壇4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)7 e* q% }" s# x
5. 鎮江醋 ... 1湯匙
1 ?+ E# ]% B, W$ J. v1 Xtvb now,tvbnow,bttvb6. 水 ... 2湯匙
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7 Z" F0 A7 G! {2 y, @* f8 W做法步驟：. G- ?5 o3 Y7 x% z6 K
1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y7 W8 A) H) W' U6 e
2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。4 j6 I, ~/ j$ h# B" P) T) U( r
3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。
8 m: |+ M& O1 T8 c3 V. ]! l% Q4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟0 V, N9 G& x! X) @
5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
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