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4 o( ^* R; e3 H1 t- B Ptvb now,tvbnow,bttvb材 料
0 `1 B) f) _7 i/ j4 K公仔箱論壇雞 扒 1 件 、 吉 野 葛 粉 1 碗 、 沙 律 菜 適 量
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0 ]( J9 Q1 \7 s5 G( @, o# ]www2.tvboxnow.com醃 料, `7 F$ p$ }5 d; D1 ^- K! e
鹽 10 克 、 薑 茸 2 克 、 日 本 廚 酒 45 毫 升 、 麻 油 5 毫 升 、 淡 口 豉 油 10 毫 升
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/ p; C$ C- D5 T4 W8 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D) I1 ~; {. v8 u0 F7 i
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6 G( L$ G5 c, F. u+ ]/ K. Ytvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇3 `0 \7 k( T8 x$ D5 T6 }6 S! v
1. 雞 扒 洗 淨 切 細 件 ， 加 廚 酒 、 鹽 、 淡 口 豉 油 、 麻 油 及 薑 茸 醃 10 分 鐘 ， 抹  ， 每 件 撲 上 吉 野 葛 粉 。
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2. 燒 一 鑊 滾 油 至 180 ℃ ， 開 中 火 放 入 雞 件 炸 5 分 鐘 撈 起 放 入 飯 盒 ， 沙 律 菜 放 旁 邊 便 完 成 。
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$ X, v! D' m$ k貼 士( ]/ V7 j8 Q5 @9 v" Y( H
撲 粉 要 輕 手 ， 雞 件 有 皮 的 話 ， 記 得 要 翻 開 雞 皮 上 粉 ， 否 則 炸 時 會 彈 油 。 |
發表於 2009-2-17 02:30 PM
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發表於 2009-2-19 09:17 PM
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