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材 料www2.tvboxnow.com ^* z% V) l4 j$ x& t
芹 菜 4  、 粉 絲 1 份 、 豆 腐  2 塊 、 雞 湯 2 杯 、 水 1/2 杯 、 油 / 鹽 各 適 量
( I+ ^4 S* D& f$ b v- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' E8 M8 _, M; r. y% ?% swww2.tvboxnow.com做 法( P' k s# e5 E6 [) r$ D
1. 芹 菜 切 去 根 後 切 段 ， 頂 部 的 葉 不 要 ； 豆 腐 切 長 條 狀 備 用 。 5 v6 h' W0 Y/ z# X: o9 B" y) T/ c
9 F( h% a9 ]% E/ v; `* ]" ptvb now,tvbnow,bttvb2. 粉 絲 用 水 浸 軟 後 瀝 備 用 。 公仔箱論壇+ D# N/ j9 e% i5 y& s( i, @
4 S) C1 k D7 L0 H- qtvb now,tvbnow,bttvb3. 倒 油 入 砂 鍋 燒 熱 ， 加 芹 菜 及 豆 腐 用 中 火 爆 香 。 公仔箱論壇/ Y9 z2 ?; R2 s+ Z
. I0 k3 V8 l v! z, M6 Z9 E; Z- v" o4. 然 後 加 雞 湯 及 水 ，  蓋 轉 大 火 煮 10 分 鐘 ， 再 轉 細 火 煮 10 分 鐘 ， 加 入 粉 絲 煮 到 再 次 滾 起 ， 就 加 鹽 調 味 即 完 成 。1 J1 T8 F" {5 j4 y/ T5 A
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& l' w2 t7 V. I+ C: N9 P6 Q+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中 芹 與 西 芹 的 營 養 價 值 相 若 ， 想 吃 多 肉 爽 脆 就 用 西 芹 ， 而 中 芹 則 香 味 較 濃 。
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發表於 2009-2-18 01:06 PM
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