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材 料
& F* Q- L9 b7 e* _- {& G( Q- `' g公仔箱論壇基 圍 蝦 1/2 斤 、 甘  1 條 、 鹽 / 糖 / 水 各 少 許 、 生 粉 水 / 青 瓜 條 各 適 量 、 雞 湯 250 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb% b; y3 Z% X& M" F
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做 法
3 g% S# t5 i6 A. N9 U2 N; f- R2 T1. 基 圍 蝦 去 殼 ， 留 尾 ， 然 後 拖 水 備 用 。 " y6 C7 _3 ]/ i$ @# U; X% {
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2. 甘 刨 皮 ， 切 約 5 厘 米 厚 件 ， 用 較 大 的 圓 模 吸 出 圓 柱 形 ， 再 以 小 圓 模 吸 出 空 心 成 指 環 形 ， 然 後 放 入 雞 湯 煮 15 分 鐘 煨 入 味 。
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% f5 y% R- q- t" Z3 p; M: u3. 將 基 圍 蝦 穿 入 （ 2 ） ，  水 備 用 。
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) e2 c m( ]* k! w4 K. }9 j% \www2.tvboxnow.com4. 將 之 前 吸 出 的 甘 放 入 攪 拌 機 ， 加 水 打 成 甘 汁 ， 然 後 倒 落 鑊 ， 加 鹽 及 糖 調 味 ， 再 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 落 （ 3 ） 炒 勻 上 碟 ， 再 以 青 瓜 條 伴 碟 即 成 。公仔箱論壇8 u# r& A" n) Z* x/ a: _
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, m# H- T& D7 c) E! {& @9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q2 h3 e# Y2 {4 D" A
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貼 士
+ X9 P5 l+ R+ U" ?1 J+ _, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不 宜 用 太 大 隻 的 海 蝦 ， 否 則 要 用 較 大 的 圓 模 吸 出 較 大 的 甘 環 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2009-2-20 01:08 PM
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發表於 2009-3-10 06:52 AM
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