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材 料
# h7 _0 |1 j# x0 |8 k. c$ f5 `冰 鮮 雞 1/2 隻 、 蛋 黃 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 適 量 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 2 粒 （ 切 碎 ） 公仔箱論壇3 z: p% \0 |' [1 u' v! L
- E: a, n+ {: e& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I1 I- M9 ^( ?: ]5 K: n+ A
汁 料/ K( r2 `. I- e# B: h2 x8 m
鮮 橙 1 個 （ 榨 汁 ） 、 檸 檬 1/4 個 （ 榨 汁 ） 、 水 8 湯 匙 、 糖 1 湯 匙
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/ n6 t! u3 i# j8 Z8 c# W做 法www2.tvboxnow.com; o6 E/ U9 A& O1 O! f( `
1. 將 雞 起 骨 ， 加 鹽 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 醃 30 分 鐘 ， 塗 上 蛋 黃 漿 ， 再 拍 上 生 粉 。
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2. 燒 滾 油 至 七 成 熱 ， 放 入 （ 1 ） ， 用 慢 火 炸 8 分 鐘 至 熟 透 ， 撈 起 切 件 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L3 z9 H" P( L0 R
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3. 燒 熱 鑊 下 汁 料 以 慢 火 煮 勻 ， 淋 上 雞 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h+ s' ~# b8 {7 a* G4 g5 d% _
7 X g, C" w$ s- h4 O4. 最 後 撒 上 士 多 啤 梨 碎 即 可 。
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) T; g# q, b% _貼 士
- O3 `3 \9 z, P$ f" f7 t8 H3 R- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 肉 原 件 炸 後 才 切 件 可 保 存 較 多 肉 汁 。. F) }# p8 t( T/ R$ K
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發表於 2009-2-20 01:09 PM
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發表於 2009-3-10 06:47 AM
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