 tvb now,tvbnow,bttvb P9 S5 d. U! y1 k& @/ h
公仔箱論壇# s* ^. p8 J' W, _# d
睇 見 「 $1,099 大 玩 」 廣 告 ， 確 實 燃 起 飛 去 台 灣 玩 的 衝 動 ， 遊 台 一 定 要 掃 街 ，  線 、 大 雞 扒 、 刨 冰 、 還 有 過 百 港 元 一 碗 的 牛 肉 ！ 奈 何 經 濟 不 景 ， 慳 得 一 蚊 得 一 蚊 ； 恨 食 台 灣 美 食 ？ 去 元 朗 原 來 都 滿 足 到 滿 口 「 台 味 」 ， 筆 者 便 咬  大 雞 扒 嚷 要 乘 捷 運 ， 才 省 起 這 是 輕 鐵 ！ + \( v7 C4 {3 w: L! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x5 \+ ?& w8 w0 Q8 N) h! R
J8 Z. i$ E- D6 z3 x+ N w* J' }" s- L
日 賣 300 塊 ！ 香 脆 大 雞 扒" R# F0 ^' j' _" l: J/ ?
在台 灣 夜 市 總 會 見 到 賣 大 雞 扒 的 店 舖 排 長 龍 ， 當 地 人 更 強 調 若 無 食 過 大 雞 扒 就 不 算 到過 台 灣 ， 可 見 它 的 代 表 性 。 三 年 多 前 ， 陳 先 生 希 望 將 雞 扒 引 入 香 港 ， 輾 轉 得 到 大 雞扒 的 製 法 ， 現 在 才 可 以 在 港 食 到 這 種 台 灣 美 味 。 做 法 一 樣 ， 但 選 材 更 講 究 ， 用 了 雞味 更 濃 的 巴 西 雞 ， 炸 的 食 油 是 大 豆 油 、 油 溫 會 控 制 在 150-180 ℃ ， 務 求 不 會 有 反 式脂 肪 ， 食 得 健 康  。 香 脆 的 雞 扒 ， 還 可 配 合 由 多 種 香 料 特 製 辣 粉 ， 食 落 有 麻 辣 的 感 覺 ， 雞 扒 肉 香 濃 。 6 }" j3 }: z( G4 [, i
3 X0 r+ A8 a( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?( B2 N' \9 W# j8 l
, {- i' ?' O- W( N9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 \' y( F1 Q7 W+ S
大 雞 大 超 級 雞 扒 $17
/ Q% L9 X- v: Z7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 吋 長 臉 咁 大 的 雞 扒 切 成 塊 ， 外 脆 內 滑 ， 脆 漿 剛 剛 好 不 會 過 厚 ， 加 上 少 少 辣 粉 ， 更 為 惹 味 。 ' S7 V, r6 }" \/ ?2 c2 t8 L
6 ^, U* N# ]6 u" p2 ytvb now,tvbnow,bttvb
7 P# F j' y0 j/ Mwww2.tvboxnow.com
* U5 R3 }. R3 |7 H o+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]8 F$ X, m4 q" J, d& Z* a' |4 l8 MBB 雞 $17 （ 7-8 件 ）
8 v" o* _5 \, y$ A" G) ^9 U: l$ g6 Jwww2.tvboxnow.com用 上 雞 槌 肉 ， 雞 件 一 口 一 件 大 小 ， 感 覺 更 脆 ， 肉 質 嫩 滑 ， 肉 汁 豐 富 ， 是 店 舖 另 一 人 氣 item 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q' q: O9 R: F, \1 {
9 W* a" y3 ^% Q; ^3 M公仔箱論壇
2 M2 e' n0 }; g( {0 i2 stvb now,tvbnow,bttvb
" X9 F) @. g: {, b' W+ f% R6 D ]0 f' q- ?; h( t5 q8 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {% I' ?4 C! b
大 雞 大 超 級 雞 排 （ 8332 0863 ） www2.tvboxnow.com( k6 `8 K5 I5 Y( {! f
元 朗 輕 鐵 總 站 （ 西 鐵 轉 乘 站 ） 地 下 S24 店
; |! [% [0 \+ N3 Z" b! t ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 易 生 手 握 秘 方 ， 難 怪 可 煮 出 真 正 台 式 味 道 。 , ?8 d7 ]0 t" D$ O% S$ I, K
0 I# Z0 v* R2 S( `. l: D: j2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
L5 x8 D+ }/ i) j9 L/ U8 b
5 a4 j& F$ A( a! r y! U h9 p# X7 rwww2.tvboxnow.com日 賣 600 碗 ！ 正 宗 牛 肉 tvb now,tvbnow,bttvb& U# Z- |- C1 S& \7 j
甫 入 店 ， 就 聽 到 「 費 玉 清 式 」 的 台 灣 流 行 曲 ， 一 陣 濃 厚 台 味 ， 再 嚐 一 口 這  的 招 牌 牛 肉 ， 便 明 白 何 謂 正 宗 ！ 切 成 長 條 狀 的 紅 燒 牛 肉 腍 身 不 黐 牙 ， 是 燜 煮 的 最 高 境 界 ； 火 候掌 握 得 好 之 外 ， 選 用 金 錢 腱 更 是 重 點 ， 肥 、 筋 、 肉 層 層 分 佈 ， 牛 肉 入 口 即 化 。 老 闆易 先 生 指 ， 無 人 會 用 貴 價 的 金 錢 腱 來 紅 燒 ， 「 就 係 我 咁  ！ 」 老 闆 一 點 都 不 ， 正 因 他 對 出 品 的 執 ， 便 做 出 日 賣 600 碗 的 超 人 氣 佳 績 。 易 生 堅 持 從 湯 、 到 肉 都 由 自 己 處 理 ， 湯 選 用 新 鮮 牛 骨 和 牛 肉 明 火 熬 足 16 小 時 ， 還 要 焗 至 第 三 日 才 用 ， 牛 味 濃 郁 ； 條 煙 韌 有 咬 口 ， 「 要 用 高 筋 粉 先 可 做 出 這 效 果 ， 我 叫 製 廠 唔 可 以 賣 畀 第 二 家 ， 是 我 研 究 出 來 嘛 ！ 」
- E1 F$ L9 h6 N# J7 p公仔箱論壇www2.tvboxnow.com, i& O) {& m. P% C1 Y
% {1 Y' a4 ^% bwww2.tvboxnow.com
4 Y) L) @6 E) L2 F* Utvb now,tvbnow,bttvb0 r: b5 v& V. e6 N! K2 N7 i
紅 燒 牛 肉 $29tvb now,tvbnow,bttvb, n$ k1 E, N$ a: L! {
正 宗 台 式 味 道 ， 肉 腍 、 湯 濃 、 彈 牙 。 肉 切 成 長 條 狀 ， 有 咬 口 肉 汁 又 多 。
5 q, x- b8 P, O7 I( ^1 F+ G: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C2 F3 ]* ~8 G# A
破 謎 團 ！ 酒 後 得 秘 方
/ U5 H5 j7 F! x @' ~公仔箱論壇易 老 闆 本 是 香 港 人 ， 到 台 灣 住 了 廿 多 年 ， 當 過 兵 ， 亦 做 過 生 意 ， 更 在 西 華 飯 店 當 過 廚 師 ， 吃 了 台 灣 的 牛 肉 後 ， 不 斷 研 究 做 法 ， 但 始 終 煮 不 出 台 味 ， 「 做 得 廚 ， 大 概 都 知 點 煮 ， 但 總 覺 欠 缺 了 甚 麼 。 」 偏 偏 台 灣 人 對 牛 肉 秘 方 很 口 密 ， 「 他 們 不 肯 說 ， 幸 好 有 位 朋 友 是 做 牛 肉 ， 有 次 找 他 喝 酒 談 天 ， 飲 大 兩 杯 就 漏 口 風 了 ， 哈 ！ 」 回 流 香 港 ， 發 現 本 地 竟 沒 有 一 家 牛 肉 做 得 正 宗 ， 「 我 食 過 好 多 家 都 不 是 台 灣 味 道 ， 便 決 定 開 店 賣 正 宗 台 灣 牛 肉 。 」 因 為 有 正 宗 台 灣 秘 方 在 手 嘛 ！www2.tvboxnow.com8 V0 {( K0 G5 F/ v- p
公仔箱論壇- Z; O! \- {& W, Z9 \. a
P C7 H5 | G" O- P; y公仔箱論壇 公仔箱論壇( P1 i! V8 z7 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V; ~7 ~. H, i6 }$ g: @ U8 V: I# M
過 橋 餃 子 $21
* ^5 T& E& x! gtvb now,tvbnow,bttvb餡 料 是 台 灣 大 白 菜 加 豬 肉 ， 皮 不 厚 、 肉 汁 多 ， 老 闆 指 台 灣 食 餃 子 是 不 放 湯 的 。
( I/ V3 U; w e1 d( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M& s) f$ E; v6 @
肉 鬆 皮 蛋 豆 腐 $26
: o3 ^- C9 d' q5 _/ a, `7 `淡 口 的 台 灣 豆 腐 地 道 小 食 ， 質 地 比 香 港 的 實 。 配 濃 味 肉 鬆 、 皮 蛋 ， 蘸 些 台 灣 甜 味 醬 油 膏 ， 一 流 ！公仔箱論壇8 K% f6 t9 L% l9 i. j
# \* }, O1 E+ f; ]4 @& m1 xwww2.tvboxnow.com
5 i, h- x* p! otvb now,tvbnow,bttvb
. b( t/ F# W( X& `6 t公仔箱論壇 公仔箱論壇7 O8 l, i! c1 m/ O D
) l* J' o; h" q# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com4 _& T3 a. a- M C9 L
$ G% N; \3 J0 G8 e% H公仔箱論壇 公仔箱論壇& D. k2 T! z$ S, r. s
士 林 台 灣 麵 （ 元 朗 ）
1 w$ @% c5 O6 _' {0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }7 f" `2 h+ z* d
■ 這 台 專 用 刨 冰 機 ， 是 王 小 姐 從 台 灣 買 回 來 。
/ {! [$ W9 m" _* u7 j 公仔箱論壇# }7 c" v+ s1 H6 z$ H
www2.tvboxnow.com5 w/ I! d! a/ @+ u+ a3 d
日 賣 500 碗 ！ 過 癮 煉 奶 刨 冰; I x4 W. q9 i7 `
台 灣 人 愛 食 刨 冰 ， 從 各 夜 市 刨 冰 店 數 目 之 多 便 可 知 。 香 港 刨 冰 跟 台 灣 的 不 同 ， 前 者 碎 碎 、 一 粒 粒 ， 後 者 將 冰 刨 至 薄 薄 一 片 ， 層 層  起 成 山 形 ， 入 口 軟 綿 綿 ， 不 知 者 會 以 為 是 雪 糕 。 這 樣 過 癮 的 美 味 ， 香 港 人 怎 會 不 把它 搬 過 來 ， 「 綿 綿 冰 」 賣 的 正 是 台 式 刨 冰 ， 老 闆 王 小 姐 兩 年 多 前 到 台 灣 旅 行 住 了 1個 月 ， 更 在 刨 冰 店 學 會 整 刨 冰 。 店 所 賣 的 果 汁 冰 塊 ， 都 是 王 小 姐 親 自 炮 製 ， 有 煉 奶 、 朱 古 力 、 芒 果 和 草 莓 等 7 種 口 味， 配 料 比 台 灣 還 要 多 ， 有 33 種 ！ 而 最 受 歡 迎 的 配 料 有 紅 豆 、 芋 頭 、 乳 酪 魔 豆 、 海藻 珠 及 三 色 Q 果 ， 跟 刨 冰 一 同 放 入 口 ， 食 得 更 過 癮 好 味 。www2.tvboxnow.com& D6 n% f# f3 l7 n4 O1 M, }
; _% W W: t; D% p1 i
 tvb now,tvbnow,bttvb" T. f# Q$ V& z" U4 a, M# a' M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X6 K* p: r R$ P4 T- [+ @
煉 奶 刨 冰 （ 配 草 莓 果 醬 ） $28公仔箱論壇4 D8 E4 e; o( V5 o+ ]8 {
每 款 刨 冰 都 配 上 果 醬 及 3 種 配 料 。 配 料 有 33 種 ， 客 人 可 自 己 揀 。 每 加 $3 仲 可 多 加 1 種 配 料 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F. V9 k, _# Q: j
* t8 X; M3 U5 W$ o5 I( _% ]9 F
0 ~" _3 b% r! M- x6 ]9 g1 n8 G5 Y3 {0 V
哈 蜜 瓜 刨 冰 $28
; u. D: L4 {) `; S: R( m哈 蜜 瓜 為 甚 麼 是 綠 色 ， 而 非 黃 色 ? 原 來 台 灣 人 都 叫 蜜 瓜 作 哈 蜜 瓜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e( W, f" c9 @% u
& v0 f8 b9 Q: t& |. e1 E
; J0 |" @0 J! b" `- c2 T4 m/ u! q4 X Xwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com6 M2 X' `; i$ s p
綿 綿 冰 （ 元 朗 ）
. |) {( p% ^, b' z* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-2-21 07:31 AM
| 