， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠
 | | 光鸡：一只 |
 | | 金针菜：50克 |
 | | 木耳（干）：一把（约15克） |
 | | 香菇（干）：6个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 葱：1根 |
 | | 水：8碗 |
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& K+ b+ M- k- T* ~ 做法：公仔箱論壇1 D4 ]8 O$ Z; A+ s- `% q+ n
1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；; {3 {/ c, u+ A8 V! |
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；
, K2 e+ u# A2 b3 M- x, C) w% Ywww2.tvboxnow.com 3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
3 [% f7 y9 {5 l( s: E% Lwww2.tvboxnow.com 4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
* Y; i: P$ O5 B8 `: \5 A" R1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效
: d+ \9 r8 \7 E2 @9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
h" ^# R, s* m, s/ J" P$ r6 @% M! | 特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。www2.tvboxnow.com- x' s- B" Z: Q4 g+ m0 R7 c
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●靓汤心水公仔箱論壇; A6 }% D/ }+ B! c/ u
1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。
6 \+ ~$ F& _. {/ N$ D6 z6 `# ^www2.tvboxnow.com 2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。
h1 a4 {; k1 J9 E9 [% t4 Ptvb now,tvbnow,bttvb 3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。6 ? p4 }' ~- D/ ?. v
4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。 |
發表於 2009-2-21 12:05 PM
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