?; s/ a6 I, r" F公仔箱論壇材料及份量:( @" w+ n1 K# W- V
開水 125毫升/ 1/2杯
A) ^- p9 B! y% C& }5 l: n牛油 50毫升/ 1/4杯, ^+ b+ s4 G( G' ^- o7 ^; g
麵粉 125毫升/ 1/2杯
- i+ \5 J4 {7 uwww2.tvboxnow.com蛋 2隻www2.tvboxnow.com$ ^2 Q2 f, F" L
: P3 ?. \2 m' q# Q製法:
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1. 先將焗爐預熱至200℃。
. M% [* C, b. Z& \( F. d公仔箱論壇2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。公仔箱論壇$ D6 L$ ^, ?. Z6 Z
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。- L: T8 p9 h7 p& O9 O8 \
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。& `/ I" ]# m1 O! V
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。公仔箱論壇: W+ i8 c0 [5 M7 A* M; Y
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。www2.tvboxnow.com9 r+ z0 n3 c; o8 H
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。+ k& H, T$ c; b% a
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。tvb now,tvbnow,bttvb' C. J; V9 A6 H7 f
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9 v; m9 ?' z4 {* u7 Z8 H公仔箱論壇小提示 ：
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低脂忌廉泡芙 73.6卡路里公仔箱論壇* E8 D# K# [. u
忌廉泡芙 130卡路里 |
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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