; f* m+ W8 Q) O' P材料及份量:公仔箱論壇# \- J6 t9 _3 n; V4 Q8 f) V5 w
開水 125毫升/ 1/2杯0 n. o& s4 U/ _0 Z- L
牛油 50毫升/ 1/4杯www2.tvboxnow.com+ _$ C+ {/ _& n
麵粉 125毫升/ 1/2杯公仔箱論壇! ]) O& ~& X* G9 w* K
蛋 2隻公仔箱論壇' ~1 b: A0 F( Y$ t6 {; T
+ K2 m0 j. g4 ]( H! z製法:: e8 x" s% V7 j9 [. h# Z
; h5 ?2 a" ^$ d- E+ k公仔箱論壇1. 先將焗爐預熱至200℃。
/ l. ~+ K% a X" |" D9 Y- L; c9 D公仔箱論壇2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n2 r( J4 a( I! ~
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。www2.tvboxnow.com2 _) Z& |) z7 V3 q: Z
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。www2.tvboxnow.com# S- A8 M$ L! s
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
! L* O+ a2 K1 Q: O; a8 ewww2.tvboxnow.com6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
2 W1 }0 D* X1 o1 s( ?* M7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb3 n$ U8 v- q2 [9 }
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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忌廉泡芙 130卡路里 |
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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