! F o3 H# d, z# s) v7 R* O材料及份量:
2 b) K5 j( a- C1 z5 i* ctvb now,tvbnow,bttvb開水 125毫升/ 1/2杯! _" I! E; ?4 u( y/ C1 s, C2 X2 W
牛油 50毫升/ 1/4杯
! J( ~- ~% ^! E公仔箱論壇麵粉 125毫升/ 1/2杯
5 Z# M# i. _ s5 F蛋 2隻
. E" h5 O$ z# [; i) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ?0 D( H5 V( }; C2 a
製法:
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1. 先將焗爐預熱至200℃。
. f4 ]. S6 `# x$ M! s9 ?: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。
w. ^) i3 P3 v- |/ i- Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。公仔箱論壇* E# q8 B' {0 S- G8 m$ v& e
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
) s7 L+ O& W* gwww2.tvboxnow.com5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。- w% a7 Y8 G. ~5 I
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
# q7 H$ b; @+ k: y. c公仔箱論壇7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb8 o; K0 u% \. Y o
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。tvb now,tvbnow,bttvb! K4 z5 @$ p) w" A8 F# K2 [: ?+ J, U3 ?! m
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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