材料:www2.tvboxnow.com. {0 f5 m5 X) N' D3 U, w4 X0 @
排骨 - 12兩
3 }; k% n% `# j DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番石榴 - 1至2個
: ]0 S7 ]2 ~, Z, N' |. }www2.tvboxnow.com蒜茸 - 1茶匙www2.tvboxnow.com8 N& A! J! q/ x9 W8 q+ w, ]9 N
紹酒 - 1茶匙
# ~ D* j) ?( E( n食用梳打粉 - 1/2茶匙
' e" ?7 y2 B" b+ r2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 2湯匙
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調味:www2.tvboxnow.com! a+ F: C( F3 L, g# R
石榴汁 - 1杯
( f" ~$ F8 P2 Y公仔箱論壇糖 - 2茶匙
' {2 ~) @) \! w公仔箱論壇生粉 - 2茶匙
& F5 g( T1 @, _9 a/ G1 Q% l: dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 - 1/2茶匙
5 o, p( j- ` p% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 - 3湯匙
- a$ w, x- A/ `2 c/ m* M5 M- r# _8 dwww2.tvboxnow.com白醋 - 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o# E, _& z4 S L3 W8 T; r
蜜糖 - 1/4茶匙( ~3 x) _0 L) F- I0 y- r4 g4 l
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獻汁:tvb now,tvbnow,bttvb8 ^9 [6 p5 m' u. V
醃料
2 n- c" ~/ Z$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 - 1茶匙www2.tvboxnow.com. W8 u& }4 O. n2 G. \: A
糖 - 1茶匙( d# ^3 n1 B& O1 C& Y$ L
生抽 - 1茶匙! ~; S, Z4 c. ?1 z' |. w# V
味鹽 - 1/4茶匙
% I2 o$ h* v& h. L. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c/ A& D% A! K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D+ o; q. g! ]/ N+ f) C
做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 U* y* k# R0 W, @( I
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
. a! h0 ?& J: c6 ^7 O) k- Q2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 公仔箱論壇5 s$ q0 a; X/ s q
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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