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白菜乾3兩
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乾鴨腎3個
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瘦肉12兩
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南北杏6錢(23克)
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鹽少許# S7 q c' l" ~
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1. 白菜乾、白菜、鴨腎、紅棗洗淨;南北杏洗淨,用水浸泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb* N1 a$ h$ _9 d- Y
" Y$ x' l' U! o: t5 m" i: r2. 瘦肉洗淨,飛水約2分鐘,盛起備用。; {$ b! Z" ?# n7 E/ \! g5 G1 l
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3. 燒滾水5公升,放入所有材料,水滾後慢火煲2小時,加鹽調味。 |