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, E" Y3 m6 ]8 P G/ K2 _公仔箱論壇材 料
( Y6 U8 F4 i O0 P% l( W, utvb now,tvbnow,bttvb芋 頭 片 350 克 、 地 瓜 粉 （ 幼 ） 180 克 、 糖 粉 3 湯 匙 、 龍 眼  2 湯 匙 、 去 核 紅 棗 8 粒 、 水 適 量
! R. H, g8 w* c1 k6 n4 ]% i5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y$ `' A$ b4 |. K- W$ d- N
" I6 v6 j$ d& m, E/ ?8 N公仔箱論壇調 味 料: L2 o9 y: }( l
薑 5 片 、 黑 糖 90 克 、 水 1 公 升tvb now,tvbnow,bttvb U& e4 R1 T/ a! [+ h( s# n# I
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做 法
/ l: a }0 W' Z6 l; ?1. 首 先 將 芋 頭 片 放 入 鑊 中 ， 用 中 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 至 熟 ， 趁 熱 用 壓 茸 器 將 芋 頭 壓 碎 成 茸 ， 然 後 加 入 糖 粉 、 地 瓜 粉 搓 勻 ， 如 覺 得 太 ， 可 加 適 量 的 水 去 搓 勻 。
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2. 搓 成 長 條 形 ， 再 搣 成 粒 狀 ， 掐 成 骰 子 大 小 ， 搓 成 芋 圓 備 用 。
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( [5 ]7 n3 J+ e! L6 Hwww2.tvboxnow.com3. 將 薑 片 、 龍 眼 及 去 核 紅 棗 放 入 滾 水 中 ， 再 加 入 黑 糖 以 細 火 煮 至 黑 糖 溶 掉 即 可 。 公仔箱論壇. I n. n% N, j; X' h% [# O! e
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4. 另 外 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 芋 圓 煮 至 浮 起 即 可 撈 起 。 在 碗  放 入 薑 湯 ， 然 後 加 入 芋 圓 即 成 。7 |1 L- R! I |9 k# D- g. `: L% ?
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' {5 V% f o; M貼 士www2.tvboxnow.com8 Z6 x' U( f( |* a m6 D) y
除 了 芋 頭 ， 還 可 以 用 南 瓜 、 地 瓜 做 成 不 同 的 圓 ！ |
發表於 2009-2-23 01:05 PM
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發表於 2009-2-25 11:05 PM
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