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鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升 公仔箱論壇9 ~9 q& ]+ S5 f+ f$ K" H, _9 \
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$ `! P) w1 v" o# A1 k& o: Y, Ytvb now,tvbnow,bttvb調 味 料公仔箱論壇2 g& Q: |* J8 C2 V! l+ f
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙
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8 k3 [: r0 n. T+ Y \ [, J8 Twww2.tvboxnow.com做 法
9 D8 B( |! I3 q; p5 X3 R }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷  淨 。 www2.tvboxnow.com; w. S }' N8 O6 J* F, S& U4 c! t
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2. 煲 滾 一 鑊 水 ， 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 ， 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。
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3. 西 蘭 花 切 細 件 ， 與 鮑 魚 一 起  水 後 排 上 碟 。 6 T4 o, g c4 `
6 }; y1 M+ q: a) n# T3 @' Z( a. o公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 ， 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。" T3 N o. n& d$ j6 ^8 _. b6 u$ `
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貼 士
2 ]7 a( _4 U& [, j鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 ， 煮 過 熟 會 變 得 韌 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
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