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鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升 公仔箱論壇& o8 o2 j- j* ], W
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蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙
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) D4 v+ z9 r( g/ T9 W9 {0 Q4 |www2.tvboxnow.com做 法公仔箱論壇0 V% L9 v3 ]0 ~" C" e/ A) h9 f% D
1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷  淨 。 / _' s9 w C" ]1 s
0 [/ w/ h F7 rwww2.tvboxnow.com2. 煲 滾 一 鑊 水 ， 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 ， 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。 公仔箱論壇5 @0 J2 B3 f3 S% _: n- a
4 }0 p( Q q. G1 {8 }3 L) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 西 蘭 花 切 細 件 ， 與 鮑 魚 一 起  水 後 排 上 碟 。 www2.tvboxnow.com) m' {4 u8 }' i" Q, W4 z4 I8 x
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4. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 ， 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb3 O1 A7 O1 _* v
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鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 ， 煮 過 熟 會 變 得 韌 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
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