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材 料
* c C$ t/ o% y0 S. m7 ]小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 （ 約 重 6 至 8  ）
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& y6 ]0 ~% l1 @) h |& P3 n2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
2 E" R* x4 k) g/ z公仔箱論壇麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙
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做 法* E+ l3 s- _: i* r, z( R+ u7 C6 N
1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。 www2.tvboxnow.com: r. v4 y+ f1 Y% R
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2. 將 海 蜇 捲 起 ， 切 成 條 形 。 + K. w" w( e3 e/ e! N! N
3 ~/ M' r3 m! w0 p7 A* w1 |7 A; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 滾 水 ， 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 ， 取 出  水 40 分 鐘 至 1 小 時 ， 見 脹 身 便 可 瀝  水 。 % o5 W- m* a$ i4 _; |2 L
2 A- c% [* v* [3 }& ] F4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。
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5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
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貼 士
& H5 [3 G( M/ \5 _8 ?2 v2 m! mtvb now,tvbnow,bttvb海 蜇 皮 一 定 要 先  水 ， 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。 |
發表於 2009-2-24 01:09 PM
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