粉類 ) ~3 ~% U( Y5 q8 Y8 f) K& f! |" a
高筋麵粉 1 大匙 7.5 克 高筋麵粉 1 杯 120 克
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低筋麵粉 1 大匙 6.9 克 低筋麵粉 1 杯 100 克 * T! G$ G7 B, X& |4 D8 Z: N( I
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奶粉 1 大匙 6.25 克 奶粉 1 杯 100 克 * `8 y+ o5 ^9 H9 Y4 A1 l
9 @& _: |- H& G' wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1 大匙 10 克 太白粉 1 杯 160 克
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$ y7 H2 d" H1 J( j6 }, Z8 e/ swww2.tvboxnow.com地瓜粉 1 杯 170 克 糕仔粉 1 杯 160 克
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可可粉 1 大匙 6 克 椰子粉 1 杯 70 克 www2.tvboxnow.com; u6 C4 o3 G+ `
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塔塔粉 1 小匙 3.9 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g( Z; b9 A: q
1 ?' S6 ~, {: s: N3 g; b膠質
8 W/ l3 w, o6 w* Wtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁粉 1 大匙 10 ~ 12 克 吉利丁粉 1 包 7.5 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q8 z# D m: x/ o
2 }5 d" ~! Q7 T% b- b- O" X7 @tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片 1 片 2.5 ~ 3 克 tvb now,tvbnow,bttvb6 J# M! m! ^' A& B
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3 D: s# e. g9 u! |( ktvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 B.S 1 小匙 4.7 克 泡打粉 B.P 1 小匙 3.5 克 公仔箱論壇5 t1 H. i N2 ] R8 F8 E/ C4 t( z @
4 }" ?4 A, P+ ~# }( d乾酵母 1 小匙 3.3 克 乾酵母 1 大匙 10 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {. C0 p6 G6 @; l" d# d, K4 q/ R
1 C7 o) x, N( |, P" P2 k. k$ ]; E瓜子仁 1 杯 110 克 小紅豆 1 杯 200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B0 H4 b- B2 Y( U. A1 I
3 R0 J+ F3 e7 H調味料 www2.tvboxnow.com/ H! y0 n2 g O0 ?
細鹽 1 小匙 4.35 克 細鹽 1 大匙 13 克
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味精 1 小匙 3.7 克 胡椒粉 1 小匙 2 克 公仔箱論壇; e( L, u$ q0 q+ `. q5 q# R3 [
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代糖 1 包 1 克 糖粉（過篩） 1 杯 140 克 公仔箱論壇2 x- ~. X0 H: v2 Z7 t/ {
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細砂糖 1 大匙 12.5 克 細砂糖 1 杯 180 ~ 200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \$ W) m8 _3 L: A
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0 e$ S) N4 ~$ L: X松子仁 1 杯 150 克 橄欖仁 1 杯 125 克
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芝麻仁 1 杯 130 克 綠豆仁 1 杯 219 克
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雞蛋（大） 1 個 60 克 雞蛋（小） 1 個 55 克左右 ) }( b/ I# y1 C# q
7 a: J+ s/ ]/ n1 Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃（大） 1 個 18 克左右 蛋黃（小） 1 個 15 克左右
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蛋白（大） 1 個 38 克左右 蛋白（小） 1 個 35 克左右
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6 z3 U) ?( _7 k奶油 1 磅 454 克 花生油 1 杯 220 克 % b3 O5 d# s0 k- B# V2 z3 y+ L- l
( p5 [6 S: v) A, i/ E: y* n- g' t# ?tvb now,tvbnow,bttvb玉米油 1 杯 220 克 麻油 1 大匙 5 克 公仔箱論壇3 I; \$ c+ \* X
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% |5 _+ p; m( d V香料 1 {7 |; u" ^$ q/ h# M7 U" ^+ [
香草片 1 片 0.3 克
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糖漿 % P0 @4 f2 }' k
糖漿 1 大匙 21 克 糖漿 1 杯 340 克 www2.tvboxnow.com w% G; N/ h- {: E2 l3 A5 Z }
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果糖 1 大匙 20 克 麥芽糖 1 大匙 20 克
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蜂蜜 1 大匙 20 克 |
發表於 2007-2-16 02:40 PM
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發表於 2007-9-4 05:43 AM
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發表於 2010-3-18 09:15 PM
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