中國古代殘忍菜譜前九名 (警告:可能會引至反胃)

第九名——醉蝦：
殘忍度：★★☆
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故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了（應該說是醉了）。食用者即可以
嘗 : n9 T1 `$ t7 `* i- r, O
到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？ ; V+ l% @5 E* A/ p: q
評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。 ! @2 V1 K; V- `; X
嗜飲酒者慎之慎之。
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第八名——風乾雞：
殘忍度：★★★
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做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔 www2.tvboxnow.com5 r( O" k! q5 B7 n$ A. p; a
毛、

取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處（未放血殺死）。這時雞必須還是活的，然 - F& |; v+ w3 m9 @
後公仔箱論壇. ^' u3 u% K" Z+ ?) q6 e! X6 w
如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰?壯觀。 www2.tvboxnow.com* S# y4 @9 S6 ~# S$ I4 _$ k6 ~
評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個 * F  }  H# o7 A* B3 b2 V

血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低 www2.tvboxnow.com% S+ p$ L' u+ F
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一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。 " t7 |0 d: |7 O0 {$ N! T5 T
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第七名——龍須鳳爪：公仔箱論壇$ U' p6 O0 i1 r, o
殘忍度：★★★
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非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹
飪 : F1 F, v- Y. }3 e" d
方法不詳。
評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉
魚，可憐蕓蕓?生。 www2.tvboxnow.com1 G5 e" ^. I; p( U
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第六名——活叫驢：
殘忍度：★★★☆
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你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不 , |3 |2 R, Z& m* q+ x" j) f; s

用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身
上 tvb now,tvbnow,bttvb7 K% Z) U6 d% p7 ]
的某個部分，真正是色香味聲俱全。
評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安

息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的
吃公仔箱論壇8 J( i( v( ]7 J& ~. f
法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。
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第五名——烤鴨掌：
殘忍度：★★★★
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活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因?熱，會在鐵板走來走去，

到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他 4 F  [! G- ^+ d3 Z5 m  M
用。 tvb now,tvbnow,bttvb" n6 d! k( w* o8 r9 Y2 v. `3 b- W
評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。
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第四名——鐵板甲魚：公仔箱論壇1 `/ e6 q% h& c  `+ u1 g  c
殘忍度：★★★★☆ 6 ^# g( |& H: N( a) A

將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就公仔箱論壇# D: V% t; H$ V6 q
會 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w, U/ [" B& t4 }! I/ n$ T
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因?熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的 www2.tvboxnow.com- P: v' p% R- ~3 b6 G

翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚
肉公仔箱論壇, q3 b) u* W$ m+ _/ Y/ Z
味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折

磨的樂趣。就象日本人屠殺國人時千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。
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第三名——澆驢肉：
殘忍度：★★★★★
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這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部 tvb now,tvbnow,bttvb5 K4 s, y8 D) y
分， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j+ C$ b5 z6 m
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廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下
來， 9 e& V/ q1 ?5 J( y1 q& ^
裝盤上桌。 ) Q% E) a6 w4 j; |5 p+ r
評點：據說吃這道菜的，大部分並不是?了吃菜而吃菜，純粹就是?了看如何澆驢和驢的
面目表情。
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第二名——三吱兒： www2.tvboxnow.com  _; I" B$ Z# U7 f6 |
殘忍度：★★★★☆ www2.tvboxnow.com! y& Z2 v* |5 \) [9 `% O

剛出生的小老鼠（活的）一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱

兒”的叫一聲，（這是第一吱兒）收到調料?堮氶A鼠又會“吱兒”一聲，（這是第二
吱 + l- d" E7 H  [% g5 q# `* h+ p

兒），當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。（共三吱兒）菜譜簡單，食用
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需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。
評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把 4 u" |/ d3 T7 d, P/ K1 ~1 H; _& z: m; c
殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。
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第一名——猴頭： 4 ^) Z) I8 N, x
殘忍度：★★★★★

這?婸〞熊U頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍公仔箱論壇9 A: E  A, y3 \) d
桌
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而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那?大，正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可

愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用 1 p; y5 x% y$ k- O+ N
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屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m2 s- r6 N: E, g
在 www2.tvboxnow.com' G0 C" h' s: J& ?8 e' u  q% W2 Y
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食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?  e& n$ H" M# w7 Z4 F
垂
死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。
評點：寫到這?堙A手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下
的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麼可怕！

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saiwa