[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

+ K% I) c) V0 R2 f1 H: M, [　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。; s) a6 b4 v( v# m
　　3－4人份公仔箱論壇# O4 p2 H' j9 p. B- V
　　做法：
) H7 V3 t3 ?4 }( d  O2 s6 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
4 x5 r3 P6 W7 B* L　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
# G$ y+ w* f! V" D$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；% R; S' S$ s6 f  j3 x, W
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；; k* v8 f7 m7 ]7 c4 ?' ]
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P9 q4 G3 `! K9 x, `9 g3 r
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　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb& q" y4 R0 ~; z% ^% E; ~
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。tvb now,tvbnow,bttvb( `, [0 @6 n! J
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　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。