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2 d, `/ u: w: I" g) V* |. y公仔箱論壇材 料
& p$ ]) o$ p9 l: i6 @雞 翼 10 隻 、 蘋 果 / 番 茄 各 1 個 、 洋  1/2 個 、 紅 辣 椒 1 隻 、 紅 咖 喱 醬 1 湯 匙 、 黃 糖 1/2 茶 匙 : W8 @7 D$ n$ K
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2 ~0 _* D3 O) @醃 料
8 @' O2 G# T/ \( M# Z- w- O雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 7 ^3 d1 a0 p# i! ?
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調 味 汁 料公仔箱論壇1 l$ n$ V, w$ `4 }
椰 漿 140 毫 升 、 椰 糖 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙
% g3 u1 j8 t2 ]) o8 _2 B+ Y: e F3 Etvb now,tvbnow,bttvb做 法
* \/ c9 B7 Y/ j) ptvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋 果 切 件 去 心 切 角 ， 以 鹽 水 浸  ； 番 茄 去 椗 ， 去 核 切 角 ； 洋 分 成 一 瓣 瓣 後 切 角 ； 紅 辣 椒 開 邊 去 籽 ， 切 角 。
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2. 把 醃 料 全 部 撈 勻 ， 加 入 雞 翼 撈 勻 醃 半 小 時 。
7 n4 U5 _, S/ R' p* c7 R3 i+ ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 N1 _+ n1 K" j ^" M! ?" F& I& k
3. 把 調 味 汁 料 拌 勻 備 用 。
@8 P0 m) A* }/ S) B1 O# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S8 T% f) g, \" C/ E9 h& ^
4. 起 鑊 ， 以 白 鑊 用 細 火 煎 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 盛 起 備 用 。
% }; h; L, B2 g8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G1 n* z3 o8 r0 `( W/ d公仔箱論壇5. 燒 熱 鑊 下 多 些 油 ， 以 大 火 爆 香 紅 咖 喱 醬 ， 加 少 許 黃 糖 不 斷 推 炒 ， 然 後 加 紅 辣 椒 及 洋 爆 香 ， 再 加 番 茄 炒 至 咖 喱 醬 出 香 味 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 加 入 調 味 汁 料 煮 一 陣 ， 最 後 加 蘋 果 煮 至 收 汁 便 可  起 放 入 飯 盒 。 公仔箱論壇1 R+ t v% F2 U; B
0 j: Z. H3 w) X, F1 m" a Rwww2.tvboxnow.com6. 多 準 備 一 點 士 多 啤 梨 做 伴 菜 ， 與 紅 咖 喱 最 配 合 。
+ e& {) d+ m9 r/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 V, }/ Z0 m* k6 j( D T貼 士tvb now,tvbnow,bttvb9 o- b9 i9 G0 j8 O% t/ T
煮 任 何 一 種 咖 喱 ， 都 要 在 爆 咖 喱 醬 時 下 很 多 油 及 加 點 糖 ， 讓 油 滲 進 咖 喱 醬 才 夠 香 滑 ， 糖 則 能 帶 出 咖 喱 醬 的 香 味 。 |
發表於 2009-2-25 12:41 PM
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