[中式食譜] 蒜 香 鱔 件

nt1972

+ r$ B4 f  s. }. nwww2.tvboxnow.com. t0 }( r+ T) @7 n( D
# d' P9 }* F% D' W. b( p
材 料
5 q, O! K' {! b" ~tvb now,tvbnow,bttvb白 鱔 1 斤 （ 切 件 ） 、 蒜 子 10 粒 （ 去 衣 ） 、 大 蒜 2 棵 （ 切 段 ） 、 芹 菜 1 棵 （ 去 葉 切 段 ） 、 鹽 適 量 、 水 100 毫 升
6 w+ o) f; K+ J/ S; R/ L公仔箱論壇" E9 q  n6 t+ a) b$ [

& c8 V3 e" ?0 R: ?. x0 R公仔箱論壇做 法! d8 j/ q2 c2 B* x6 ^
1. 燒 滾 油 ， 用 細 火 將 蒜 子 炸 至 金 黃 色 ， 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 F5 @4 B+ w+ u. b* D

0 S! c/ X. o5 d5 P" i  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 紅 油 鑊 ， 用 大 火 爆 香 大 蒜 ， 放 入 鱔 件 爆 香 至 金 黃 色 ， 加 入 蒜 子 及 水 ， 鑊 蓋 焗 約 半 分 鐘 ， 加 入 芹 菜 和 鹽 調 味 後 即 可 上 碟 。公仔箱論壇+ P3 U* p9 O; L3 I" F3 a% F" W

7 K) u4 W  E1 L, V/ c5 j% utvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com; l" ]: R: {$ ~7 U
貼 士
9 j0 A" k- d3 D- ]www2.tvboxnow.com一 般 人 說 食 無 鱗 的 魚 如 鱔 魚 會 很 毒 ， 其 實 白 鱔 及 黃 鱔 皆 有 鱗 ， 只 是 魚 鱗 很 細 小 ； 無 鱗 的 是 門 鱔 ， 有 傷 口 的 時 候 不 宜 食 用 。