[中式食譜] 酸辣甜蟹

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所需材料：
/ x. j. C, |# o2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 螃蟹 ... 2隻(600克)
; n7 ^- ^$ ~8 N( i4 S5 ]4 K5 m2 owww2.tvboxnow.com2. 蔥 ... 3條(10克)   x) ]: Q" m/ m: ~& ~2 c9 [. L  E
3. 辣椒... 2條(20克)
9 b% R" A; H: I4. 蒜頭  ... 20克  
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調味料：- X  d; r; t( o8 R4 a/ E6 [
1. 沙拉油... 3大匙
8 i4 M. h  U, U" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 糖 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S, H- p9 E; @0 I
3. 烏醋 ... 3大匙% o7 _8 d0 n. r! E8 z. W3 f
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做法步驟：  \4 {! D& H1 H
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。tvb now,tvbnow,bttvb: X) N' C5 H8 F+ _% M: B
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
$ y4 G( ]' ]1 Q1 Z- I* h9 s3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。