[甜品] 玫瑰花香布丁

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【材　 料】
0 C3 P  m+ O* W, @% m' F0 JA.全脂鮮奶 200公克
# n1 E! d9 R4 \1 Zwww2.tvboxnow.com細砂糖 60公克 ; Z2 G* V+ [' v' J
B.吉利丁片 8公克
- _. Q5 `% s2 s' S! U$ W- nC.蛋黃 4顆 公仔箱論壇$ H8 c) o' v( _' u2 L
動物性鮮奶油 200公克
8 f4 q% X) ~; |$ GD.玫瑰花醬 75公克
( ?; x2 C; e* \) x& s( I1 vwww2.tvboxnow.comE.食用玫瑰瓣 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 T# I6 E+ f, |. @$ i% p

8 v) H3 S2 X- O9 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p: N; n1 V9 d9 E) ]- A

/ C( f5 p4 \. @! C# Qwww2.tvboxnow.com【做　 法】
% q* n2 G3 d0 p1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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2.所有材料C攪拌均勻備用。
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
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% M+ d& H) L4 L: E+ _7 atvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。, `# b* R8 D! t; L  L& T4 h
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5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。