 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。( f4 v7 Q7 u, _- I2 l
5 R% ~* s7 u! ~. ]www2.tvboxnow.com編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
) ^! v- M. p# Y2 ?& @! V; V4 h8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
2 |5 q) m! t# m6 i, ?& U/ B好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。公仔箱論壇0 E4 w! ^8 p* s7 o
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。' U2 W4 q# s# ^
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
2 s6 D: q2 e+ U, C# @& ~9 Q( }9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。公仔箱論壇$ N- H& s4 t/ I/ E, `- i0 Q
 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
4 r2 H: C) ]1 n2 X吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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* K1 j3 f; ?2 L4 ]4 s: Y. U" q2、建議分次食用，或與家人朋友分食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?, S, V! k4 Y1 h, U
7 n/ {( }& g x# ]' }8 Bwww2.tvboxnow.com3、同時可以減少飯麵的食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 J0 `5 P; L8 Y- {* O" Q7 ?
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
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1 w! n3 i% y9 O2、糖尿病人需適量。& i l- l0 I& M0 S, Z1 o7 X
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3、控制體重的人須注意攝取量。
- N# q( {+ W. A# |0 Fwww2.tvboxnow.com非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb0 L. A; l: o! v: [' |: b6 W3 _; h
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2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。# F3 G/ \% J F* X/ f
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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