 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。
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' |+ ^* c3 x4 b" S# U. g* ?編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
5 T( }( Z: ?; F! ?1 D好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。www2.tvboxnow.com Z9 N8 R4 Y5 d- [6 M$ z! q
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。公仔箱論壇2 C7 @7 V8 F+ {" W; C
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
0 V4 }8 Y$ Y# d" ?0 c3 I% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
7 x f2 Y# z2 s0 k9 e8 y! h公仔箱論壇小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s8 a+ f4 `9 t
 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb% n0 X1 J. [1 X( j2 S
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。www2.tvboxnow.com/ y7 n# z# R8 } v: ]$ F
$ S+ c9 p9 x% j8 n1 o公仔箱論壇2、建議分次食用，或與家人朋友分食。3 Y. J2 |4 f6 h( {; `
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3、同時可以減少飯麵的食用。
- I a2 b% d! D5 |. f吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
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: c, X& i+ x0 j6 s) D5 z3 V0 |2、糖尿病人需適量。
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3、控制體重的人須注意攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a, Y. n' m: G: i P! a$ y! Q4 s
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。公仔箱論壇* S# f& h* p% y6 k) c# o
, o3 r5 F3 |# o+ t! k2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z2 I, K+ A2 k
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3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。tvb now,tvbnow,bttvb) Z6 p* @' [5 d- l
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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