 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。
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9 V; u: D; c: E. m. A8 B) \6 ~4 ~: A2 @www2.tvboxnow.com編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。公仔箱論壇( ?; }& x( ]; T' ~2 ~
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
& Q4 [% _& Q6 Y3 W好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
5 p* ~( |5 R- m- M5 e: X I0 ztvb now,tvbnow,bttvb在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。公仔箱論壇5 K9 @4 x: d* W X# P
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。公仔箱論壇) e: d( F% p! g. C2 I' t4 i
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。. B, c2 I1 q# a* J% N5 k
 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供& a( D# i' d. m9 q K
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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2、建議分次食用，或與家人朋友分食。; K6 z% j5 p, k U
" k, B( _9 U1 M4 O, c3、同時可以減少飯麵的食用。
. a5 }" s/ O; t3 X" N) @9 q吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
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2 O9 _6 A/ [+ y7 }9 T2、糖尿病人需適量。
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; x' ^- a% l" S& N3、控制體重的人須注意攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k+ X. R6 ?3 v a
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。1 K L" @, k# K$ @
# x& w/ e9 @" L( s! e6 ]" v公仔箱論壇2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
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$ h, Z' y: U1 l$ {* Y+ K; ?公仔箱論壇5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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