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[西式食譜] 白 酒 煮 青 口


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材 料 :
& s4 Q6 v" o7 r( J4 y! S; `) Mtvb now,tvbnow,bttvb青 口 2 打 、 牛 油 1 湯 匙 、 白 1 條 ( 切 片 ) 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 罐 裝 番 茄 125 克 、 Chardonnay 白 酒 125 毫 升 、 淡 忌 廉 125 毫 升 、 番 紅 花 少 許 、 新 鮮 羅 勒 1/2 湯 匙 ( 切 碎 )
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5 ?( T( n8 _  @3 K5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :公仔箱論壇7 {' B- }- {+ j* I4 |2 Y7 m5 `( U
1. 燒 熱 鍋 , 加 牛 油 , 以 中 火 煮 白 約 5 分 鐘 至 軟 身 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m2 Y* Z! }8 Q" N, p9 B4 {% _, H# x/ C

8 c* Z. w/ j7 G7 R* l; ?2. 加 入 青 口 、 蒜 茸 、 番 茄 及 白 酒 拌 勻 , 蓋 以 大 火 煮 約 10 分 鐘 至 青 口 開 殼 。 公仔箱論壇( L; o; p0 x2 u6 ~0 u! x0 S7 }

( m; `# W+ S) X/ ]) r$ Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 加 淡 忌 廉 及 番 紅 花 拌 勻 煮 約 5 分 鐘 , 再 撒 上 羅 勒 碎 便 可 原 煲 上 桌 。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z* b/ }5 ~& ~4 i% J

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想 保 持 較 濃 酒 味 , 熄 火 前 再 下 少 量 白 酒 更 佳 。
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