2022/08/08
/ m5 ~7 k/ B$ _, w0 u3 n* [www2.tvboxnow.com
0 {2 e! A7 O/ R1 \- {+ b: k8 U) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |; L8 X. r7 u
7 k+ q0 b5 D9 s/ \. u: e. ^4 q# z香港人一年四季都喜歡打邊爐，夏日炎炎都阻不到我們對火鍋的熱愛；除了是味蕾上的滿足，也能藉此開懷暢聚。今次介紹幾間近期熱門的火鍋店，有嗜辣必試的，也有養生口味的，看看能否喚醒你的火鍋魂？
) c% `% q/ e3 Y# o/ ^www2.tvboxnow.com
& Q2 A8 N5 b" F全新夏日菜單canton pot9 [- W& E7 U; F$ Z( X
如心集團旗下的火鍋品牌canton pot向來着重用上靚火鍋食材，最近新推出的「火焰龍蝦膏蟹煲」火鍋湯底，濃郁香醇，用上多種海鮮食材，鮮味十足。客人更可以現場觀看師傅將玫瑰露倒入湯底，享受烈焰帶來的視覺震撼，打卡一流。此外，「珍寶海鮮匯」海鮮拼盤包含多款海鮮，包括南非四頭鮑魚、愛爾蘭蟶子皇、日本元貝及瑤柱鮮蝦滑，偶爾跟朋友一起吃豪一點也不過分吧！
8 `8 I: b! m1 o( I8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
8 A2 ]5 [8 X) j% f公仔箱論壇一班朋友聚會打邊爐不少也是為了慶祝生日，故此canton pot也新推出三款充滿節慶氣氛、以火鍋材料製成的火鍋「蛋糕」。由主廚親選、以A5級鹿兒島薩摩和牛、美國牛頸脊及本地新鮮牛頸脊共3款頂級牛肉砌成的「牛一快樂」火鍋蛋糕（$668），定能滿足一眾「牛魔王」的食慾。
6 o! k" D+ M& n' r Y) y9 t' m2 Iwww2.tvboxnow.com
2 g1 T: O7 C$ n) q. \0 X8 L7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另兩款則是以肥美豚肉組合而成的「如豬如寶」（$258），以及為素食者而設的「純素的愛」（$98），趣味十足。www2.tvboxnow.com* ~3 p$ V& I) Y& [% G, C
$ Z4 b$ I8 ]2 {0 I. [/ v6 ]1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。足料養生湯底 起鍋www2.tvboxnow.com0 T' B3 o9 x+ q$ P
主打秘製養生滋補火鍋的起鍋今年才開業，除了打邊爐，這裏愈夜愈精采，皆因會有駐場DJ打碟，在節奏強勁的音樂下，客人可品嘗多款中式Cocktail，確實與傳統火鍋店不一樣。打邊爐最重要的當然是湯底，這裏有五款秘製養生美顏湯底，全部無添加味精，包括胡椒蘿蔔牛蹄筋湯，湯料包括日本蘿蔔、騸牯牛牛蹄筋，以蒸、浸、煮三個不同的煮法帶出牛蹄筋黏口及彈牙的感覺，當中的骨膠原定是女士們的最愛。
: ?4 m/ ?6 @$ L! A1 E( w9 k$ U. x! L! N
另一養生湯底椰子花膠螺片雞湯選用椰子、兩歲以上的老雞、美國螺片、螺頭、瑤柱、瘦肉、花膠熬製4小時，花膠特別選用鱈魚膠，每個湯底均有一大片花膠，絕對能女士追求美顏的歡心。
5 r5 z/ z. V9 E0 F8 L1 xtvb now,tvbnow,bttvb/ x& y/ \$ N4 n0 ~; t/ j% n
罕有日式蒸鍋 MIKURA味蔵公仔箱論壇- C6 E2 Y b3 U6 H2 I- f
city'super首間正宗日式料理餐廳MIKURA味蔵早前在銅鑼灣開幕，其中必試的就是在香港較少見的味蔵特製蒸ShabuShabu鍋，用了來自日本山形縣、飼養30個月以上、產量稀少珍貴的A5級乙女牛，與本菇和舞茸等上乘的日本直送蔬菜一起蒸煮，再配以日本出產的酸汁調味，是另類火鍋滋味。
: R7 |/ j) e8 m* {1 e) ntvb now,tvbnow,bttvb
2 n! E4 R1 @$ E% K% Q3 P" Q8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，博多屋豆乳鍋是另一招牌鍋物，除了高品質的A5級乙女牛，鍋中的豆乳是由日本豆乳匠人佐々木孝男堅持每日新鮮製作，豆味濃郁，令人一試愛上。* o9 m @+ c. e" S3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {" ~( \; h u6 X' L5 s" P
經典川辣口味 花椒子- S* ?/ {3 @% e- r
新開幕的川菜餐廳「花椒子」以地道川菜作招徠，花椒魚頭鍋選用新鮮大魚頭，湯底以多種辣椒及香料調味，麻辣香氣濃郁撲鼻，配以紅薯粉條、蓮藕片等配料烹煮，則可讓每一口充滿魚鮮精華的湯汁盡收其中。
% [- J+ y$ b' ]* O- V, Mwww2.tvboxnow.com# @8 f1 k$ j# ?. ?: }" a; `
大家又可追加美蛙為魚頭鍋增添風味，餐廳會率先端上魚頭煲，而美蛙則隨後以特別訂製的「太空艙」上場，讓這道經典四川名菜以玩味的方式登場。tvb now,tvbnow,bttvb, e, x3 J8 b- ^) m- c$ A! _
8 K( {$ K# W4 ?" j/ Z1 W
Kiki（部分相片由餐廳提供）
! j' ]) E+ i% r2 o3 H8 l) {2 M; c4 c; e3 V5 a
 公仔箱論壇/ M' G* e/ h# j! y5 M3 V
▲「珍寶海鮮匯」海鮮拼盤︰$498/兩位用、$888/四位用︰一班朋友打邊爐，海鮮拼盤少不了。www2.tvboxnow.com$ }5 T( H3 _( J) a4 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `# @, {/ K; W; z6 o4 y, Y5 w
8 Z5 z( Z6 Z4 U) a! _' ]▲以火鍋配料扮作生日蛋糕，趣味十足。
% G$ V0 y! V/ ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* V: Q4 ?7 N9 m: U
1 k0 R1 N* s# C: i! Fwww2.tvboxnow.com▲【起鍋】椰子花膠螺片雞湯$328︰養生又美顏，女生最愛。
2 l% u. Z% L6 R* k+ ~, wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^1 N0 \# P2 t2 k/ `; F
 www2.tvboxnow.com# u6 N. n6 A$ U$ W3 c/ e! U) G
▲店家的招牌中式Cocktail，賣相非常「打卡able」。tvb now,tvbnow,bttvb( ]# q; i6 \: i. q
, j4 z$ C7 d% ?2 Z1 U7 s x* i7 I公仔箱論壇
) ^2 y$ L" M% _; v0 j! F公仔箱論壇▲【MIKURA味蔵】博多屋豆乳鍋$798︰火鍋料充滿啖啖豆乳香味，令人欲罷不能。tvb now,tvbnow,bttvb% q: d, {' n1 @2 |3 n9 n% o1 b
( R. I& C1 l$ R( `: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - o3 G0 o6 ]/ H3 l- Q x* h
▲味蔵特製蒸ShabuShabu鍋$798︰特製蒸ShabuShabu鍋用料上乘，乙女牛味道濃郁又軟腍，是高級味覺享受。
2 ^$ j5 _2 m1 v* A5 J2 E
, z, ~) J% D+ Q/ X- f' b9 q+ S7 P7 ~% c公仔箱論壇
. a4 y" Q4 z$ R% `1 ~▲【花椒子】花椒魚頭鍋$198︰無辣不歡的人不妨一試這個花椒魚頭鍋，挑戰味蕾能接受的辣度。 |
發表於 2022-8-9 09:54 AM
| 
