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% T% [% s. f- W0 B. ]公仔箱論壇材料：肉碎 100克; f% f$ J/ X4 t, g7 q& E
水豆腐 2塊(對切成三角形)
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( S9 b, d* c9 ]3 |, @2 j4 `# _tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
* P) j7 Q2 L" \3 D鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）% `! ?3 _4 S" p* k
9 ]# p0 _! m1 W0 \) Q2 zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y* F1 k! D$ j, O3 g$ j
做法：
3 j2 \2 {% u5 h0 x1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。
( R& r. @9 H# f" P* n8 t; y$ ]2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。0 G! U- D+ g# u s$ i1 Q& E
3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。 |
發表於 2009-2-28 04:05 PM
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