[中式食譜] 紅燒銀鯧

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材料：
; Z! k- W5 X3 L# |/ a* `公仔箱論壇銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {4 R8 y) _! h( l+ \( y
洋蔥    1粒
3 N" b/ }1 ]* Y4 X  |6 ]1 J/ Rwww2.tvboxnow.com番茄     1粒www2.tvboxnow.com6 \# D- b, i. n, C
紅辣椒  1條
. n& K1 X8 j7 g公仔箱論壇蒜茸     1湯匙
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9 ^# ^; t( t8 _4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l- s: H/ O5 l5 G* _5 r- c
調味料：www2.tvboxnow.com* x0 j& E2 ]' C4 U! x+ u
番茄醬 3大匙, q1 e. \) \& ]* u; _! C
糖     1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w& S8 c, Y; `0 a. ~
鹽     1茶匙" e) n) L0 D/ Y7 b2 d- p( [6 N' ?
水     半杯
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, d6 ?& B# R  U3 M  a做法：
3 S1 \6 R9 a1 n1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
0 J- a  i1 V8 j2 A' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
! V$ j  C8 w0 l+ k% Z/ S公仔箱論壇2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，2 m( W/ z  w9 j- D0 F
  再加入半杯水，煮至濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r3 F6 T3 _8 u, R2 X
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。