[中式食譜] 紅燒銀鯧

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r4 Z7 b9 c3 a* z2 s7 \6 w' g9 b
銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)
- G9 H0 {; R8 Y9 ]6 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥    1粒
- Q' j8 Z: c/ ~8 \/ e8 ~: x番茄     1粒tvb now,tvbnow,bttvb" G+ E& J( [, }
紅辣椒  1條9 m4 j+ v4 O( p* [
蒜茸     1湯匙
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調味料：
6 c+ \# S& r9 x公仔箱論壇番茄醬 3大匙
8 b) R3 ~4 J' Q2 d9 ]; m公仔箱論壇糖     1茶匙
" `3 D6 x! i: k4 Z+ {7 p* E鹽     1茶匙' w3 A3 o8 w" U9 `3 F/ y7 ?
水     半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c8 T( Q- `% s9 v9 @8 n
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做法：
' P4 f, v5 S) u) @# \3 P7 Y1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
: F; D5 Y" a" P7 N' W  Rtvb now,tvbnow,bttvb  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）; v* Y7 i0 q- b
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，7 s0 V6 S: x0 O: e$ `4 y$ r
  再加入半杯水，煮至濃郁。公仔箱論壇- o1 i- k/ e$ r
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。