/ T" T& F. D# U* F# c' f" W
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p1 f8 b, v9 @ Q0 j \
杭菊是菊花的一种，因品质优良，自古就被视为菊花茶的佳品。菊花有明目之效，配伍含丰富维生素A的猪肝煮汤，是护眼养肝极好的食谱。汤里再加上祛湿的云苓，于现在“郁闷湿滞”的天时食用，实为理想的选择。
! x c" J& t" x2 E- L
/ A3 {7 e7 `6 i+ ^0 z# ytvb now,tvbnow,bttvb 材料：（3~4人份）
% d+ s' A6 |/ v! Z, H$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肝：1副、瘦肉：200克、云苓：10克、干杭菊：10克、枸杞子：10克、水：8碗www2.tvboxnow.com: f( B; e4 O# Z/ B, c
调味料：淀粉：1汤匙、生抽：1汤匙、盐：适量公仔箱論壇/ ?' i$ O( I# F( M [1 J
, Z$ \ M' X. p Q; k+ C4 M: m6 u
www2.tvboxnow.com4 Y. ^# G+ L3 v/ d
做法：" n7 y2 C, s; m
1. 把猪肝从中间剖开两半，去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗，放水中浸泡30分钟，捞起切片，用盐、淀粉和生抽腌好待用；
1 R& ], {8 ~7 H公仔箱論壇 2. 云苓、杭菊洗净；5 U. b0 ^* ~# R$ ~4 o
3. 瘦肉洗净切片，汆水捞起；
4 c) V+ t7 e# k+ W" f2 Z: x 4. 煮沸清水，放瘦肉、云苓和菊花煮开，转中小火煲一个半小时，下猪肝片灼至全熟，下盐调味即可食用。7 X( J* f& g! x+ U9 l
2 V5 O0 I7 o+ p0 [" @* i3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：- L. z. ?. m; q; `) N
祛湿解毒，滋养肝血，养颜明目。0 _8 [4 C* n, x" J$ n
% x# w* P3 G2 C ?& n tvb now,tvbnow,bttvb8 _( ]1 @9 V9 I( R' |7 U- ?( {% h$ ^
: U |% X+ o' g
3 d! G$ T) l( o; @$ a d: S, Z, vwww2.tvboxnow.com
! @0 M& o7 h: r( ~% d! n$ ^6 x: v 靓汤心水公仔箱論壇' b- {6 F: M( l: n) X) o
1. 选猪肝应选表面有光泽，颜色紫红均匀，用手摸感觉有弹性，无硬块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U8 V3 q7 R3 M/ ]" b
3. 产于云南的茯苓称为云苓，药材店有售。
! `2 s) b- F0 b+ E: x) I 2. 喝汤时伴以猪肝片同吃，才能摄入更多的维生素A。 |
發表於 2009-3-3 11:00 AM
| 
