$ ~; Q: p4 Q) N6 x( ]8 bwww2.tvboxnow.com
" O, K O0 W+ W3 c* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杭菊是菊花的一种，因品质优良，自古就被视为菊花茶的佳品。菊花有明目之效，配伍含丰富维生素A的猪肝煮汤，是护眼养肝极好的食谱。汤里再加上祛湿的云苓，于现在“郁闷湿滞”的天时食用，实为理想的选择。
l" K1 x" J3 k" H2 q" N& L6 K' c% L' `' G% k
材料：（3~4人份）
8 g: M1 ]' z, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肝：1副、瘦肉：200克、云苓：10克、干杭菊：10克、枸杞子：10克、水：8碗
( e" ?, R% C5 _5 G4 Xwww2.tvboxnow.com 调味料：淀粉：1汤匙、生抽：1汤匙、盐：适量
' d; t' S2 C# M; M, qtvb now,tvbnow,bttvb
; V! r& v& E# U8 r0 c- H0 Q! b
" u3 ~& A9 a" h8 y: D 做法：1 ^0 x9 v) M; q( ]- [1 h5 r
1. 把猪肝从中间剖开两半，去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗，放水中浸泡30分钟，捞起切片，用盐、淀粉和生抽腌好待用；
8 Z/ T' K8 Q- c4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 云苓、杭菊洗净；
$ k6 ]) w' |4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 瘦肉洗净切片，汆水捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e7 x/ B5 x! C# J
4. 煮沸清水，放瘦肉、云苓和菊花煮开，转中小火煲一个半小时，下猪肝片灼至全熟，下盐调味即可食用。www2.tvboxnow.com& Z- t4 l( H# O. T
www2.tvboxnow.com7 t( q" v! A, q5 f8 |# I1 _! A" l
功效：
7 Q7 q% L# H# D) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 祛湿解毒，滋养肝血，养颜明目。
- F) V. `6 [- g, h7 U; Q* E+ u7 o% j) R& ~5 \
www2.tvboxnow.com9 f# E5 |+ c5 n/ w1 g1 A; h/ x
. T( ], |2 o& |
+ c, Q3 P+ m, c- g
; ^. a, L. k% _: ~- \ 靓汤心水% O) G# S( T V) X5 z/ g# q7 v
1. 选猪肝应选表面有光泽，颜色紫红均匀，用手摸感觉有弹性，无硬块。
8 L+ T; l# [. ]; i. y+ ]tvb now,tvbnow,bttvb 3. 产于云南的茯苓称为云苓，药材店有售。www2.tvboxnow.com% [( ^; Z& }6 J" o
2. 喝汤时伴以猪肝片同吃，才能摄入更多的维生素A。 |
發表於 2009-3-3 11:00 AM
| 
