 公仔箱論壇4 [9 u4 b$ u" z$ R8 s! I, s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J$ ^* x9 G+ S9 L/ \ `) O
材 料
& y$ q3 n3 ?7 t3 ~6 J$ X5 o M. @tvb now,tvbnow,bttvb野 生 急 凍 牛 肝 菌 2 粒 、 雞 蛋 4 隻 、 清 水 蟹 粉 20 克 、 薑 米 1/2 茶 匙 、 上 湯 4 湯 匙 、 薑 汁 / 鹽 / 無 添 加 雞 粉 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 1 湯 匙www2.tvboxnow.com" H8 c. M% u2 C- \1 X3 M
$ K9 A( I9 w8 G: ?. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N3 y% g0 y$ x3 ~# l
做 法公仔箱論壇& J( q8 W1 i0 [
1. 雞 蛋 用 眉 剪 在 頂 端 開 一 個 小 孔 ， 然 後 沿 小 孔 慢 慢 剪 開 頂 部 ， 倒 出 蛋 黃 蛋 白 ， 殼 留 用 。 將 蛋 白 蛋 黃 分 開 ， 蛋 白 拂 勻 。
3 i( W+ P$ I6 s6 R( ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k8 o" c: K+ ^/ c
2. 牛 肝 菌 解 凍 ， 用 牙 刷 刷 去 泥 沙 ，   淨 後 切 成 小 粒 。
0 g3 e, F7 J8 J6 O( a$ ?! A' R7 @9 Ywww2.tvboxnow.com
2 Y9 M; Z/ Y2 x" J2 u, P, ptvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 燒 滾 大 鑊 油 ， 下 牛 肝 菌 泡 油 半 分 鐘 ， 瀝 油 。
6 q+ G2 w# T3 }: F
8 ^5 h" b+ Y0 F0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 牛 肝 菌 加 入 上 湯 ， 細 火 隔 水 燉 20 分 鐘 ， 取 出 攤 凍 。
' V# X/ ]3 W2 Z {tvb now,tvbnow,bttvb* O2 N- H, c( Y6 s/ P1 G5 A. i6 E
5. 燉 好 的 上 湯 牛 肝 菌 ， 加 入 薑 汁 、 半 茶 匙 紹 酒 、 半 茶 匙 鹽 、 半 茶 匙 雞 粉 及 蛋 白 ， 拌 勻 後 倒 進 蛋 殼  ， 放 上 蛋 杯 ， 放 入 蒸 籠 ， 蓋 上 錫 紙 ， 以 細 火 蒸 15 分 鐘 。 www2.tvboxnow.com* `" x. h* D) s1 R- A
" \1 K8 _! x! l/ ztvb now,tvbnow,bttvb6. 同 時 起 鑊 ， 以 細 火 炒 香 薑 米 ， 加 蟹 粉 、 剩 餘 的 紹 酒 、 鹽 及 雞 粉 推 炒 ， 炒 至 出 油 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 取 出 。
3 T! }0 K9 ]" M$ r* O! y. D8 q公仔箱論壇公仔箱論壇 r; S: P6 w2 S' j1 |
7. 每 隻 蛋  一 小 匙 （ 6 ） 放 上 蛋 面 便 完 成 。# Z9 P3 \3 O& I5 ^ v) y6 a
# n* k/ B# J4 d; y" `( m( s
+ F% `3 f) f$ z$ Q1 A& S1 r9 h, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z- g6 u+ o4 ?7 ?* B
: }& e& M1 ^) S( B0 Z2 g4 N. n
. e; g* Z2 c. O- U: Y+ Pwww2.tvboxnow.com6 g' F% D5 x3 a" k* A' T
 A/ S' h% V; `( {8 q
www2.tvboxnow.com+ k) N& x1 a$ e
; V5 ~9 B _4 o: N' ~) \www2.tvboxnow.com
& _3 [! |3 z3 \6 p$ }- ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& t" R+ m6 K1 p" J+ E0 T0 c6 V$ }
; Q" I" l( }# K1 t
! D8 [' S7 B) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 r& \5 w; T: P6 C3 v5 O
貼 士5 v- D) c# b* o% ?2 m2 k7 Q" w4 } `4 ~
如 沒 蛋 杯 ， 可 用 蘿 蔔 挖 空 將 雞 蛋 固 定 。 ) t8 S8 c# ^8 p, `
|
發表於 2009-3-3 12:47 PM
| 