[美食介紹] 醪糟芋艿 ， 描述： 增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜

尛滊靤

芋艿：500克

冰糖：两大块

枸杞子：15克

醪糟（连酒带米）：3碗

水：2碗

, @5 J9 Z; N6 Y% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　看到这个名字，可能有读者会吓一跳，四个字当中可能有两个不大会念。呵呵，不要紧，我们来普及一下：醪念láo，艿念nǎi 。醪糟其实是糯米酒、酒酿，芋艿就更普通了，就是芋头。不过有的地方把芋艿特指小芋头，也有叫芋苗的。比起大芋头，芋艿的口感更绵软，但似乎芋香味要弱点。这道醪糟芋艿甜香软滑，用来做饭后甜品，与醪糟汤圆相比，似乎有过之而无不及。
% S6 F* `2 W9 T# g7 swww2.tvboxnow.com　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb! q& r7 J6 \# S4 y# Q. C8 u% `- D% d
　　1. 小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20－30分钟；剥好皮待用；
. o* f0 h  T5 d: r  q: i' t$ g) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 枸杞子洗净，用清水稍加浸泡；
& \: Z- v. K% U6 qtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开；3 G. T8 @' `  ~( _6 V' [8 [/ R2 A
　　4. 放入小芋头和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 e' U) D+ X5 Q
　　功效：
# M: U7 z/ }  R6 Z0 h$ j+ z　　增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜。
! R$ m% T  m& Itvb now,tvbnow,bttvb靓汤心水
8 m0 ^1 f9 `2 q% p9 Y$ j7 K/ K( d/ Ewww2.tvboxnow.com　　1. 能喝点酒的，醪糟可比水多，味道浓；不大能喝酒的，可改成两碗醪糟三碗水。有的人喜欢吃醪糟里的饭，不妨根据个人喜好调节酒和饭的比例。
& f# D; l9 p9 l' T# }www2.tvboxnow.com　　2. 有些菜市场有醪糟卖，多是自酿的，味道比起超市包装好的要浓郁香甜，但不是时常能碰上。
  }2 L0 l* [" a$ N- j7 {2 z　　3. 小芋头也可不事先煮熟，削皮后直接放醪糟里煮。但生芋头的黏液会让皮肤发痒，因此要带上手套再操作。

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