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9 V4 {7 A* P: u3 z5 ~公仔箱論壇材 料www2.tvboxnow.com7 V8 O: j! b H5 |
冬 瓜 1 斤 、 火 腿 茸 1/2 湯 匙 、 蛋 白 1 隻 、 燕 窩 ( 濕 發 ) 1 、 上 湯 5 碗 、 鮮 荷 葉 1 片
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7 b* Y: j+ f+ Q; C2 J wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
% G1 a4 h6 o* k- S7 U鹽 / 糖 各 少 許7 |/ Z+ s5 w8 K, X0 C& V2 b
4 f/ D( H O/ b VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com1 K( i4 M6 M; N- I9 F; M
做 法
7 v3 U$ |; W" T' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 D4 u# I+ F) q7 v3 W1 T+ h1. 鮮 荷 葉 剪 成 圓 碟 般 大 小 , 然 後 水 , 鋪 上 碟 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb, s( c$ z- j5 H/ y1 j8 {
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2. 冬 瓜 去 皮 挖 瓤 後 切 成 絲 。 燒 熱 2 碗 上 湯 , 放 入 冬 瓜 絲 , 加 鹽 及 糖 調 味 , 煮 10 分 鐘 後 , 撈 起 瀝 後 鋪 上 碟 。
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3. 另 燒 熱 2 碗 上 湯 , 加 燕 窩 煮 至 滾 起 , 撈 起 瀝 水 後 , 放 在 冬 瓜 絲 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb' Z9 w' A0 o; g+ L$ o9 ^
% Y+ t! }& {- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 餘 下 1 碗 上 湯 燒 滾 , 加 入 蛋 白 後 轉 細 火 , 見 蛋 白 開 始 凝 固 即 熄 火 , 淋 在 燕 窩 上 , 最 後 撒 上 火 腿 茸 即 成 。
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貼 士
( d/ t @6 v7 r4 H& L蛋 白 不 能 太 猛 火 , 否 則 變 影 響 質 感 。
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