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! o8 S2 Y" G3 ?5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料- y* k" `, p' l
冬 瓜 1 斤 、 火 腿 茸 1/2 湯 匙 、 蛋 白 1 隻 、 燕 窩 （ 濕 發 ） 1  、 上 湯 5 碗 、 鮮 荷 葉 1 片
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/ N4 o7 g; a {4 z2 I5 D8 @* D! Wwww2.tvboxnow.com調 味 料
2 w6 v" ]6 W* A7 Q鹽 / 糖 各 少 許
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做 法
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1. 鮮 荷 葉 剪 成 圓 碟 般 大 小 ， 然 後  水 ， 鋪 上 碟 備 用 。 公仔箱論壇5 a% \: N) V! H6 \; J: F) T# y
8 P) h' U: |0 `$ ^" s" L" l" K" F' x2. 冬 瓜 去 皮 挖 瓤 後 切 成 絲 。 燒 熱 2 碗 上 湯 ， 放 入 冬 瓜 絲 ， 加 鹽 及 糖 調 味 ， 煮 10 分 鐘 後 ， 撈 起 瀝  後 鋪 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 X" S6 M6 F5 e3 q% `4 ~ P
4 ~8 @" s% r: b5 M- A' @公仔箱論壇3. 另 燒 熱 2 碗 上 湯 ， 加 燕 窩 煮 至 滾 起 ， 撈 起 瀝 水 後 ， 放 在 冬 瓜 絲 上 。 www2.tvboxnow.com. Z2 e$ s" j5 M
1 j0 i6 {3 Q S! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 餘 下 1 碗 上 湯 燒 滾 ， 加 入 蛋 白 後 轉 細 火 ， 見 蛋 白 開 始 凝 固 即 熄 火 ， 淋 在 燕 窩 上 ， 最 後 撒 上 火 腿 茸 即 成 。公仔箱論壇# ?( |4 u' v T+ M. z E
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7 C2 b/ }6 O6 v! o [5 J6 U, i3 Z5 Iwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X+ v1 ?, k% L- z- i8 h9 Q
貼 士
( M+ h* N* P! G3 f5 C蛋 白 不 能 太 猛 火 ， 否 則 變  影 響 質 感 。
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發表於 2009-3-6 05:36 PM
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