多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
& X \: P8 |( w S" E }* e由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
- o, t6 e* O2 B& mtvb now,tvbnow,bttvb之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，7 \6 {" a3 ?; f1 X& x4 U
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。$ u% m. b. y# d# X) _* B2 s) c
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
3 [1 g# G# v# n1 q4 n4 u+ n7 {0 n+ t8 G希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
$ \' ]+ v, [1 N, r( m它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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* e5 {# w% J4 ]; ?一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
8 j' }; H! p) A) ]# p3 |0 {www2.tvboxnow.com但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
4 ?# J' Z' }1 F6 w0 z' stvb now,tvbnow,bttvb繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，www2.tvboxnow.com# Z' C" n) R- }, H8 @
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，2 |# u9 M0 b% q* g" s
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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1 D, v% L0 x8 M: j4 s xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，! L+ O5 e2 ~9 A7 c
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，# u0 x, S! L; b3 q/ b6 T
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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2 J. J) j3 e/ ]$ \" f' g: p+ o, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，www2.tvboxnow.com; b/ G- h6 }3 L! g! h+ S1 U
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，www2.tvboxnow.com% c1 N5 ]( v" a( b
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v2 v( O4 ]* D& J+ f
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，5 Q& s& n7 v+ X" P: d! {- B9 i
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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& `5 z( b3 f4 x4 i+ E" Y' qwww2.tvboxnow.com我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
/ l- a. @- ~8 P2 [tvb now,tvbnow,bttvb那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，8 o T# b( n" o. \( u1 ^) W
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
9 t/ y* ^9 a) k1 p" t同一時間，我的思緒也跟著流走。公仔箱論壇( @( \8 B) [. Q* q) f5 ?
! I4 h9 b8 A+ u4 M! k- X3 Z是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
4 s9 a7 ^9 e2 Ttvb now,tvbnow,bttvb接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，www2.tvboxnow.com& |1 o/ M& j( [7 r2 {, T
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，tvb now,tvbnow,bttvb, \5 \* Q; Z, ?, ?
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，" c) C5 s7 q' G4 u+ _2 o) D
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
I+ R- l$ A! {- H* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，tvb now,tvbnow,bttvb0 @6 z5 o& n2 i/ v, k8 q: [
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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( A- A8 ]- i/ [4 h% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
# m, \. `8 j9 G) e* m2 Htvb now,tvbnow,bttvb我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
. Q- ]+ o5 B- o# @還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
) H3 R, i* v1 U1 i; D9 J* X有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。8 L8 e" E' |2 i$ A4 Q
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。2 J1 {' d: L1 E% W" f
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。tvb now,tvbnow,bttvb' P* F e! B7 X
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
( ]- j B6 j; B7 O; \% xwww2.tvboxnow.com也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
, u) S) E( x$ w0 `您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
5 u) [" Q6 Z. D5 `+ S公仔箱論壇有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V/ M# V6 `/ l6 h7 V; c8 }
我們也要把「寬容」傳出去，
, `" r! z2 }3 u2 i1 f7 k3 T" j公仔箱論壇讓大家都能體會到被「寬容」對待時，tvb now,tvbnow,bttvb V/ v: y) {6 z, v
心裡是多麼的感動與感謝！
( {- h/ H' h. C" w4 M1 [) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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