多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。. r* t3 W, v+ }: r
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
; l% f) m( a) o, d M% o8 A之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
1 Z0 r+ N+ ?4 F. d; O5 t我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
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- x" ?$ M$ T0 J) F; W/ G公仔箱論壇每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，) S3 Y/ n# T& J/ T( y% c
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
! v4 @; G3 }. C' Q( @: u* x \它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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1 _. A2 Z, I) c2 J一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，, J% Q4 N% e, g) Q( V" C
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
5 W% ]0 ^% V0 g2 e8 ^tvb now,tvbnow,bttvb繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F7 x) h' u3 M# Q+ J! D1 v: A
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，公仔箱論壇0 y- M' L5 {! x( ]0 A$ D
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，tvb now,tvbnow,bttvb/ ]; g: ^! A; |4 W
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，3 k/ E4 s' {6 C; w! k
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，3 A. _" X* D) `
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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! p9 g4 T( Z Y' b% V& g7 X公仔箱論壇理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，% g( N3 F( l4 x
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q# n# F6 p6 c, m+ B1 i
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，" n. A1 L1 R3 n! c
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，tvb now,tvbnow,bttvb. t8 B; |' Y8 i& T1 O
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，tvb now,tvbnow,bttvb: y. Y% j# Y$ V6 x
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
$ A# F- L) h; f' Y6 f/ E撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，公仔箱論壇' \' h5 G/ i1 E* U4 | f% c* f8 S
同一時間，我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，公仔箱論壇6 _$ N9 w% `+ n7 g) C" ?2 h
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，tvb now,tvbnow,bttvb( L$ R* x& ?8 Z8 R3 c
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
7 {+ n* } }/ b* v* ^也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
9 P7 s% `9 f! ?, v! x公仔箱論壇絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，www2.tvboxnow.com2 n7 R5 H2 a# q- q# X0 p: Z
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
" b$ k9 k E' D3 {; V6 iwww2.tvboxnow.com當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i; C( @; T: @' u: K
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
R1 @3 |/ e' u+ f* R我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
" H2 f6 r" n( Y7 h% y7 c; I/ a公仔箱論壇還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
/ @/ z) }4 Q0 U; a" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
0 }9 r3 V8 T1 wwww2.tvboxnow.com那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
9 m* `0 A" H! u- V. W4 ^) F5 t0 d因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。tvb now,tvbnow,bttvb* s/ G5 S$ l; n4 v" W c
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
/ {" g- d5 s( D公仔箱論壇也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
. V1 Y# ^5 i$ V: L2 l! qwww2.tvboxnow.com您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
9 s% y6 H" R0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
% ?4 Y6 s9 k* r- ^www2.tvboxnow.com我們也要把「寬容」傳出去，
0 w) T7 j o* V4 B4 L- F5 \' L. C5 K公仔箱論壇讓大家都能體會到被「寬容」對待時，www2.tvboxnow.com/ `, N; f. r9 s& y6 y& h- I8 _* y1 M
心裡是多麼的感動與感謝！
4 k0 ^0 ~; F% U Uwww2.tvboxnow.com現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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