多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
- z" u8 M9 O; g8 M% l3 b; f由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
. H" D" T1 l/ |之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
4 `! o5 u/ ^4 @tvb now,tvbnow,bttvb我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
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" P1 G; [' L4 h C6 w2 j每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，" k# T7 W4 P$ r2 x% R& Z
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
5 n# ]! @; y. Q8 A9 O# o" [$ W公仔箱論壇它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，) f6 @! r+ `- R; H/ Z4 H
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
5 ^7 _* y5 R! V$ `公仔箱論壇繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t* C9 W' x8 ?+ n8 s
# W/ m3 C8 l1 A. Cwww2.tvboxnow.com我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
0 P5 O2 r3 k3 Q- N% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，www2.tvboxnow.com; R' Q! d) K# m( O5 _+ U( r' p( F
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。/ ^$ F: ^. R" n
9 s4 V! y/ j4 i* J6 I9 Z! f* {至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，www2.tvboxnow.com; p) z* y7 \' x2 w
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
* q! y# h$ _, S: i" K$ U( ~公仔箱論壇可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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: d& _5 F: s4 n5 ~8 |3 L理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
- Y: K. ]0 ~+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
- r. h, x7 S! G7 B1 \www2.tvboxnow.com而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
2 b3 x* ]( R( x0 C/ V) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
9 t) s. X+ K) T- V/ I$ K, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
2 r+ U" p3 P) Y0 T( J, i6 Z那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
( \# N$ I; g2 Y3 a) D% @6 w+ ztvb now,tvbnow,bttvb撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，0 x& x9 O0 _8 X+ c- m* a
同一時間，我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
& D$ {; i w2 g, H4 q, U+ B接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
( h, |7 s1 m+ U: S- R! F當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，www2.tvboxnow.com+ e2 H: H! e L/ Y8 Z9 Y$ m
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
f c( m/ c( k+ }2 p9 c絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，www2.tvboxnow.com( o8 k9 L# w0 \
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，tvb now,tvbnow,bttvb2 ~5 V9 e. e5 Z# f9 o
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
5 r% a* }, g& _我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
1 D" j6 r h0 Y' \4 d! l" ttvb now,tvbnow,bttvb還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，www2.tvboxnow.com Q" F1 d8 o) z, x8 Y- H, m
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
* B! \2 k) _* P$ m9 C, z/ B3 z那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。0 u' Q: P3 [, @# Q* P
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。3 R0 h" q6 z! L
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。0 K, C( c U' R9 G& f) D& D4 q
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
. F5 y& p4 B4 N5 v& f* }您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。tvb now,tvbnow,bttvb$ n1 W; z" C" u6 e0 z
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。公仔箱論壇4 W3 B* v# Y" B6 `3 T3 |. Q6 S6 j
我們也要把「寬容」傳出去，
# o- a# o5 }$ \5 D* uwww2.tvboxnow.com讓大家都能體會到被「寬容」對待時，www2.tvboxnow.com( h$ W$ Z4 y% ~! c8 J
心裡是多麼的感動與感謝！www2.tvboxnow.com( M5 F0 w a& w9 Z8 q- a# K
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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