多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
7 L$ K! B0 D z- Q6 J由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，www2.tvboxnow.com7 g" y4 e2 I* T. {- d
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
1 B4 y1 X/ a" Y: {0 |www2.tvboxnow.com我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。公仔箱論壇! ~( a% R. }+ p% M
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
/ C- \- s" N1 g: V希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，www2.tvboxnow.com3 V e" c4 n. |: D' d) _) o
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z5 j9 Z0 e: A$ G) Z: _" c# Q
, Z1 e0 P b! D# {www2.tvboxnow.com一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
% c3 w7 a: K3 v4 Wtvb now,tvbnow,bttvb但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
- h* p0 y5 H; Bwww2.tvboxnow.com繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。tvb now,tvbnow,bttvb6 a& s" p1 ?4 g* {& ~
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，7 N* c' Z4 r; D3 o8 h/ X' _
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，0 k( \2 p, n1 J' x) m @+ x
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。5 E7 j' N& b: O* f
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，公仔箱論壇; ^, b+ v% u, _+ F' D
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C7 ]$ Z) ?2 {0 f8 K# ^
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k" U+ f- h- e; y
1 c, Q0 c2 C1 E4 O5 j' a7 J" x U. twww2.tvboxnow.com理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，tvb now,tvbnow,bttvb/ t2 \" ^( H; z. N/ K
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
( W9 T; a* B R# m而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，& n# |: x# ^. P7 \( s; a; n
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，公仔箱論壇) x# q7 N$ [% D: _+ P
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。tvb now,tvbnow,bttvb* I' Y& Q3 z) }1 A- f1 N
% S N" p; ^$ j1 Q+ h& p: e7 Zwww2.tvboxnow.com我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
0 S& W1 Q2 t. A0 Ktvb now,tvbnow,bttvb那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，公仔箱論壇; A% g1 f$ x: `( ^ h
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
! S/ s& I/ W/ _2 ]tvb now,tvbnow,bttvb同一時間，我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
1 _4 G4 k- E) c2 I* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w0 ]2 P# t3 h; Z+ ~1 B
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，tvb now,tvbnow,bttvb1 p& w3 J d/ H( E4 v2 ~
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。www2.tvboxnow.com, S$ D9 p$ I* t1 v9 F" k
% j+ [) J: k' Q! W事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，公仔箱論壇& S8 Z1 U0 ?8 V+ e+ ]$ p2 K
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，2 W6 t0 c* T' g4 }$ _9 O6 a1 } \, |% g
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
" V# h( O" A# V2 Y當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
! N; U7 K! |8 w8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；: ?/ f& w; t0 h1 R8 I4 j
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，tvb now,tvbnow,bttvb3 u7 @' c, v1 `" j7 U6 e% p+ K6 ?
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。1 Z. V" S% @4 i; T& _
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。& Y) a/ o ~ a" `
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
$ E4 v) f% O7 u6 x3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。2 l: B O* l5 L1 S4 u% @- g
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
6 U- P$ X' l1 j您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F- O9 g5 V3 I+ u3 j6 _9 d# N
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
/ s) ~" i! M8 T. @tvb now,tvbnow,bttvb我們也要把「寬容」傳出去，
! _) [' Z* }+ O: o0 _, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讓大家都能體會到被「寬容」對待時，公仔箱論壇2 u+ c/ y i0 E+ w, b A
心裡是多麼的感動與感謝！
& C' \ Q( g9 Utvb now,tvbnow,bttvb現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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