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m: x% f7 {) O在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
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何 謂 快 餐 店公仔箱論壇+ V7 l* _9 z: A& ?# R) m" o$ V0 m5 _
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
9 r1 c* T0 E( i2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B+ c1 _2 O6 t% P/ E
快 餐 店 發 展 史tvb now,tvbnow,bttvb- x* k) I' L4 L6 Y D* m/ ]
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 5 w: D4 j4 e( x/ @* X) _6 ^$ a
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
1 B# C# s9 c; f N9 _( F1 B光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
( u+ Z8 V/ R6 l- Wwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 U. [- i. ], _
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+ L. R' G+ H5 {' l0 C' d1 m燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ( ?# D4 ?- t' I, g; q! t
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
) ]3 {8 S/ B: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W% e) [9 d4 I/ V. s/ H8 Awww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }$ B1 s! P$ N9 M) P* F
和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
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) U4 }, t# }/ u1 V, T3 NFoodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。
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Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?& ~' [. b% f4 f7 _% {& C8 m
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7 z$ u$ ^ |0 i' R& k; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
% |$ }% |8 l. A2 H2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 t0 T/ L3 v P
* |( D& W+ t) q$ `www2.tvboxnow.com烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。www2.tvboxnow.com7 ]. G+ [9 L" u& T( W
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( x: A3 j3 G0 |* Z; j$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
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食 物 廣 場 第 一 景
4 o- ~- {! j+ _- K4 I/ T. twww2.tvboxnow.com要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 公仔箱論壇0 M# N) D+ [$ A/ I, {
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
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/ u8 `. n3 j) W8 H. Y8 i& C! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 公仔箱論壇/ `) \6 G2 Q+ K' y9 \, _7 k) Y: B" F% L
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y$ n/ ~! U) h; B, g& C. Z5 w! x2 p
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4 X. D) j! V! ^9 }! L- n燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。www2.tvboxnow.com, `3 @5 m8 I/ N4 T
$ g2 r5 u0 W! ^: L7 \ S% C$ W 公仔箱論壇$ F" {4 |9 t0 ^$ u& m3 r# D+ `* \# j
任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。公仔箱論壇7 H. P% L& u6 [2 m
+ e) ?& E. x9 G$ a' ^! }9 l5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 " M. l9 A9 w, r$ _$ z
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」tvb now,tvbnow,bttvb8 |8 G [) |7 n( H0 i9 D
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噴 泉 旁 的 BBQ
2 C; ^% Q9 G! g, Z4 d- U% i; _景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 www2.tvboxnow.com/ k" M5 o& y0 T
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 www2.tvboxnow.com2 D0 v% G/ [, \3 _7 I+ y' ^8 Z' b
/ a' Q- f: x/ b* P7 ~9 t6 G. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。公仔箱論壇; y, o4 s, z6 Q. W
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FRESH 五 星 戰 隊
! g- I. R& e; b! u( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。; E$ L! d5 O) U* s' ?) f% {3 X$ |
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) Y2 y5 e# V R# s. B! W公仔箱論壇Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。% }/ R. I ]1 d8 W+ E" a
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齊 來 啤 一 啤 F=Foyer Z% r: E1 |) m2 f4 b4 F1 |
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。3 X# X$ _0 C7 x
: r7 R3 c) o$ d& J1 S3 x2 \0 ?/ z4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `) C; O% s( m7 E' s1 f/ R
9 n& e1 Q+ q* }) A3 ^4 Xwww2.tvboxnow.com原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
5 L) {( e& u+ {9 c j+ hwww2.tvboxnow.com蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。tvb now,tvbnow,bttvb( O. A9 _) }* B; t4 o
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籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
# N( q/ Z; v) ^/ a* H& p! rtvb now,tvbnow,bttvb每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。
% P. z- Q0 U- V; U4 A# V3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q- D* C Y. C( I ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" R9 `0 K1 {* z# g) r4 |, {2 n( }中 國 人 捧 場 R=Rice Pot/ w+ k) K: ]5 I9 r
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
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印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45公仔箱論壇* b9 m: E( [5 R: H( \& a
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。tvb now,tvbnow,bttvb/ o$ H" c7 m/ Y# r* w5 Y
3 {' B! h) T3 Q4 M, I! Z公仔箱論壇
2 `/ x* T8 p r: g3 r. @www2.tvboxnow.com印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。3 C; E& o R% z7 i0 ?: ~, g- o
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海 南 雞 飯 $45
% h% q8 U8 }! j. F' K1 M- |' w雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
' {, K' Y- R4 y! z) P' P4 g; Z- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: S8 Z: }/ J1 I2 Q6 z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u9 K* W6 f' {6 B- W
+ j1 w; N& l7 q" }5 o3 {# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spicetvb now,tvbnow,bttvb- t& }0 S' H' S7 F: n* H1 j. M
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
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8 e* f& U4 U% p1 W1 ], _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 鮮 石 頭 飯 $48tvb now,tvbnow,bttvb! T3 ~4 | h& X- C& A1 n- _
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
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9 V: B# }4 _; xwww2.tvboxnow.com日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45& `0 a- F1 W# G4 p6 e+ O- e# c
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。公仔箱論壇* e4 i8 o9 O' u: p
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飽 肚 之 選 S=SumoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^0 M/ W2 O' c: A
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。
4 E" J# J5 ^% L5 F2 \* Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; h# j% I8 Z( t" e/ m( _
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夏 威 夷 薄 餅 $48
+ m) W0 |% O5 I8 ]' I1 Y: h2 `0 w公仔箱論壇即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
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6 b8 g$ Q( R# H- B" V8 [8 V9 \超 級 漢 堡 包 $48
0 s9 ?# T: g, Z# z" Ywww2.tvboxnow.com以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。6 `; s2 a t& V; p6 [6 k5 z
& B: A4 e; G% n! Y( \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d# K/ r: ]9 a$ {* g7 w9 S
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西 人 至 愛 H=High Five Deli! z/ M& Q# _6 w( o' s' @4 f6 E
主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
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3 e2 G: C% M% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' Z. Y8 E9 n: ~4 Q
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遊 玩 科 學 園
5 j0 N2 ]. r+ ?: t3 N9 y! w公仔箱論壇坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
d8 [: k$ a$ g6 s- Y" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H2 z! x6 D% {
快 餐 貼 士
: B% `/ ?, q3 [1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
# e! u! q0 T" e p- ^: G公仔箱論壇2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T v" ?. N* h; H' ]: j
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6 Q. E" u6 f" _# f' Z. Dtvb now,tvbnow,bttvb
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% r5 s' y* Z6 z) ^, T7 ^6 C1 gFresh
2 D. }/ t# V3 R8 q, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
x- H2 Y, r7 c" K7 _0 A收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
& g4 C6 D" s7 L& {2 ?" [% W$ W公仔箱論壇交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 ' \3 d6 M$ k8 R w' L e8 b3 b
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
Z! M" d3 u5 \6 ]7 u: t平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
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# n* E' Z# ?" |6 a; rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 N/ i$ m3 M. L* Y/ I3 l- _
赤 柱 海 灘 零 距 離
3 }3 \) r+ P, f" a/ Q可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？www2.tvboxnow.com( T3 o1 B1 ?. Q8 X% f
5 t# C- J$ K9 R8 Y3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I0 A) E! C1 ~室 內 景 致 也 一 流 。
1 T$ ^# E. K: P F& q( S& l, Q7 v8 Z b" X, p
' N7 }1 }1 P9 Q. H+ X' X3 Ctvb now,tvbnow,bttvb外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。公仔箱論壇1 {; r3 [0 j: y& j& t
/ H/ O r; @ V1 u( T' |9 a公仔箱論壇 公仔箱論壇% z' N" X7 `! t8 A
食 客 Michael 律 師
& d0 W5 _& B3 M3 x: f5 ?「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」
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/ X# U5 K: ]! J i" H寧 靜 的 大 海www2.tvboxnow.com0 b$ J9 ~# `* z1 T# {9 M- O
雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
2 f% K% Z; i5 w; @5 T- o) Z餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
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芝 士 鹹 派 餅 $395 i/ N, T. E, _& b3 i' t( G7 u
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
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烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152公仔箱論壇1 `$ ?! G+ a4 \( p( L
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
' A2 G3 V& E& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com2 c+ H9 o! k8 p6 e
7 C7 ?8 Z: s' o7 ~* H瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
1 s$ y+ E; ?* }公仔箱論壇想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
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番 茄 芝 士 沙 律 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f2 W* \; j E4 X
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。公仔箱論壇' K. Z( r9 B" ^% F
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蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
; E9 I$ c, ?# w9 R qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。tvb now,tvbnow,bttvb A7 Y$ C/ x& n/ I! @
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雞 及 羊 炆 肉 $148
/ K/ }9 Y# D9 w+ j- F公仔箱論壇北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
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" q4 T9 V& M s8 s- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com1 {4 B1 M4 `. z, I% T
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$ R: M- Y2 T9 {- }6 z$ e! W火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
# T" B* d) |' e濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。' y% z1 i$ w0 l" z( I
8 B; d- M4 B# \$ h0 Dwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇+ y6 }- i* m1 j2 {+ b. p3 b
咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69公仔箱論壇5 c7 `0 W5 d6 h; V
螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。www2.tvboxnow.com5 P7 ~: m% w& Z: W. d
3 Y- y8 f" k* K7 p, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法 國 人 的 奄 尖公仔箱論壇* Z& K7 B# N7 }! p4 `$ X- H
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 www2.tvboxnow.com5 M, ~4 _9 N, f3 \; c4 `
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I1 L1 m2 c _: s6 }* y3 Z
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雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 www2.tvboxnow.com. |4 q$ d; Y$ v4 O/ k. w
9 f. }0 Y& B1 ]9 N0 L1 W輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。- L% t, w' ?4 i6 f
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快 餐 貼 士
+ w$ T# z0 E4 r5 h8 q1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 公仔箱論壇' p8 k' Z/ c9 F- M8 b
2. 平 均 消 費 ︰ $120( M* q# n2 }" t- q$ B
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Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）3 @* \$ d( w( Q8 K& h
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
}8 \: `: X6 B! p0 r/ ^$ M0 x收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 9 P" H) A0 a3 Y% H( C; u; ]
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
4 A" X$ m7 I2 J, G9 ` n公仔箱論壇泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
3 [9 [/ N- j- [; `南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。www2.tvboxnow.com$ K) r" K) Z! o! C: ^0 _' O
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8 h1 V# t2 j; G+ t" K+ y+ @8 l公仔箱論壇
9 n$ E+ a! [* b5 }9 `' j, u$ ^0 T3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。偷 閒 加 油 站
M6 q5 \! e( L3 J5 D6 }5 k* stvb now,tvbnow,bttvb與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
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3 a9 ?+ q M8 m公仔箱論壇擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A7 v8 M; u- n$ }, `% j e
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食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i; t- e ~4 D
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6 ~6 b' T0 X! H6 E$ U完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
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餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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愛 陽 光 也 愛 大 海公仔箱論壇. E K, y; @/ j
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 www2.tvboxnow.com- w8 ~+ Y* E1 v+ u- s+ h
; Q7 s# O+ n. U2 ptvb now,tvbnow,bttvb在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。
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$ d+ M0 `- M5 {' p% [! ?$ J公仔箱論壇不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。2 z/ W" `+ {( ?% `( P0 H$ m# t
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希 臘 沙 律 $75
# m7 w I5 c- j$ J9 O0 C) k* Stvb now,tvbnow,bttvb炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。公仔箱論壇1 d5 g- P! {. n( T
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煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
" |/ Z3 N/ t/ S4 N麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e* }* z2 |7 I0 D: h! S; S
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西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
3 L) J. e X! h s) R& |+ q' A6 h公仔箱論壇煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。公仔箱論壇% y0 e, N {- C* r+ _, `/ z/ Q
tvb now,tvbnow,bttvb2 q: z- o- G# i8 H: E- G
$ J5 \ E/ R3 M) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨 西 哥 卷 $70公仔箱論壇: h W h; R5 ^; [0 C \
食 落 清 爽 微 酸 。
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 公仔箱論壇- P/ d! @5 z* p: Y" V5 |1 p
三 文 魚 扒 $160
& d6 ^- D; |, m' c+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V g" W1 K: Z: R8 z ^7 M
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( Y; x' H& b6 _tvb now,tvbnow,bttvb墨 西 哥 粟 米 片 $65公仔箱論壇2 J! G! p. W) E ^. O5 f
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。www2.tvboxnow.com; M2 ^2 Q# q$ x4 W. p M. M
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炸 魚 薯 條 $70
3 @: E3 v. ?: ]* U& D炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
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士 多 啤 梨 奶 昔 $35- H# w# x! B) ^* x* m' |# |
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q5 e2 l6 I$ U2 k% M5 c3 ~7 a, Y
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自 家 製 美 式 風 味
( E7 ^/ s8 T! q! I# a3 P/ }! E3 L' w6 G公仔箱論壇South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
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熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
8 k4 _! B: X$ r* r9 s& u: B( Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 T$ Z- y* J* ?7 b/ ]& R
同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。& Q; b% O! E1 L
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快 餐 貼 士www2.tvboxnow.com$ F% R/ |% x1 M8 t
1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 tvb now,tvbnow,bttvb: i3 Z) G$ m5 o% G
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
7 J$ j& R* F! Q. h( a: S2 c9 A3. 平 均 消 費 ： $1507 l9 {: M$ y; M, c& d+ H9 q
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W$ K' D9 z W4 K0 W2 p; T
; b, w: Q7 Y* t5 p8 A7 f3 Jwww2.tvboxnow.comSouth Bay Beach Clubtvb now,tvbnow,bttvb8 V# }8 z3 j- L8 H) E) a
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
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8 }! ?) M9 T. S9 M0 u. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 . y8 _+ j# q) F8 b0 V
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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