一圖搞懂栗子南瓜、美國南瓜、印度南瓜、中國南瓜公仔箱論壇! \8 E# F: t* L" W9 S; o- M
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 栗子南瓜、美國南瓜你會分嗎？護心又護眼一次認識南瓜４大營養好處，不同品種推薦料理方式。www2.tvboxnow.com' T& r, J8 e+ t2 |* w' X- J9 r
萬聖節快到了～不少店面都開始擺出萬聖節裝飾，最常見的便是南瓜燈擺設，但台灣市面南瓜這麼多種，哪一種才是傑克南瓜？就讓好食課 Christina 楊婷貽 營養師 帶你認識南瓜，也告訴你南瓜有哪些好處！南瓜種類目前台灣常見的南瓜主要有中國南瓜（東洋南瓜）及印度南瓜（西洋南瓜），另外還有栗子、美國、黑子及墨西哥南瓜。
3 |$ l1 L1 o" D5 [$ T3 X3 s" Utvb now,tvbnow,bttvb中國南瓜：常見為木瓜形狀，也被稱作金瓜，果肉質地較粗，常見料理方式為拌炒，例如金瓜米粉。
* A `0 ]; D3 Qtvb now,tvbnow,bttvb印度南瓜：像常見的東昇南瓜即是印度南瓜的一種，也是常被做成南瓜燈的南瓜！雖然叫印度南瓜，但實質產地在中南美洲及非洲，果肉質地較細，適合做南瓜派、南瓜粥及濃湯。www2.tvboxnow.com, j: }3 H w8 j% k' `6 g
栗子南瓜：日本品種，特色為果皮呈深綠色，果肉質地軟綿，適合燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb( V% C; V. Y. w* V
美國南瓜：形狀變化較多，常見的為長條形狀，可分成夏及冬南瓜，夏南瓜是未成熟時即採用來吃，常涼拌食用，另外還有觀賞用的南瓜，較不建議食用，果實較小，果肉質地粗。
% r6 B$ d5 g- dwww2.tvboxnow.com南瓜好處1.富含胡蘿蔔素，可預防眼疾，保護眼睛。
) H2 e% C6 h1 o1 {1 O2.膳食纖維促進腸道蠕動，幫助改善便祕。* g5 X" O" R6 X3 [6 z9 m: w; Q3 k# N
3.高抗氧化力，幫助提升免疫。
7 H5 G6 t7 |7 v! {6 R( ^- `4.維護心血管健康，預防中風。
& L% R# i4 @9 ^7 y# stvb now,tvbnow,bttvb 圖／南瓜除了當擺設，還有這些好處。 |
發表於 2022-10-31 02:58 AM
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