【專家觀點】公仔箱論壇2 {! @, [* x7 X% k: ?
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 保健食品到底有沒有效？什麼狀況應該補充維他命D？名醫８測驗解答。
1 h' r6 o( z$ P華人喜歡吃補，作者身為整形外科醫師，在門診調查病人，發現過去30天內，80%曾使用保健食品。保健食品過去沒有法規可管，經濟上是難以監控的龐然大物。台灣衛福部在2022年7月1日公布新制，除了取得小綠人健康食品標章以外，其他食品不得使用「健康」二字。因而坊間所謂「健康醋」、「健康餅乾」等等都屬濫用。保健食品宣稱能漂白皮膚、淡化斑點、整胃、健腸，它們的療效到底如何？你能分辨好壞？知道哪些甚至是沒有用的嗎？8 `9 U: x o4 N/ c: H. P# S
以下考考你的保健食品知識：6 y) h+ A) ^7 u" ?$ i
1. 每個人都需要保健食品，有病治病，無病強身。① 對 ② 錯答：② 錯。美國食品藥物管理局，2022年5月提最新指引，保健食品是強化食品，提供有益或是食物內欠缺的成分，可能是維他命或礦物質。一般健康人士如果採取健康飲食，保健食品無法提供更好的益處。
R% @8 t+ U G Y# Z公仔箱論壇2. 衛福部食藥署評估並發證給所有保健食品，證明它們安全有效？① 對 ② 錯 答：② 錯。台灣食藥署以小綠人標章管理經過評估的保健食品，並非所有保健食品均經評估。美國食品衛生管理局定義保健食品為食品，只要求廠商注意包裝及標示。
1 g8 t1 o: M) S$ P5 utvb now,tvbnow,bttvb3. 台灣小綠人標章的健康食品，吃了一定健康嗎？① 對 ② 錯答：② 錯。健康食品仍須注意成分，例如有些優酪乳含糖量太高，吃多反可能使血糖升高。6 A( n+ \2 |/ f5 s
4. 保健食品用於以下什麼狀況是有效的？① 糖尿病 公仔箱論壇 L2 o: y* l I. p9 W) _
② 男性更年期障礙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h! X1 _0 }0 L; f. M
③ 憂鬱症
' |6 b( |8 O3 u% [( Ktvb now,tvbnow,bttvb④ 認知障礙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]+ Z- |, W& P- r2 K' P" h+ F5 s
⑤ 以上皆非公仔箱論壇1 B. q8 l g8 j3 r0 L
答：⑤ 以上皆非。除了藥物以外，任何食品皆不得聲稱有治療效果。www2.tvboxnow.com, e/ a& c! u T& U7 l6 v3 F
5. 從食物裡獲得你需要的維他命及礦物質來源比較健康，本題的維他命或礦物質其重要的食物來源依序列於下方。① 維他命A ② Omega-3魚油 ③ 鈣 ④ 鋅
: @# _% I0 L! A. D% Y+ J9 i' [7 ^tvb now,tvbnow,bttvb（豬肝、沙丁魚、牛奶、鮮蚵）7 r1 _) _( U5 k
6. 植物也含有許多養分，本題的答案依序列於下方。① 鉀 ② 維他命K ③ 維他命C ④ 碘
- n; f$ {" }" p7 {( q公仔箱論壇（香蕉、香菜、芭樂、海帶）www2.tvboxnow.com: q/ x x4 h. a
7. 什麼狀況應該補充維他命D？① 大於70歲或小於5歲公仔箱論壇8 x; I& j3 ?9 s
② 流感或新冠疫情當中想要增強免疫力
6 q' o% ]& J" H/ \+ O2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③ 對抗或預防新冠病毒感染
: X5 Y k; J& O7 O5 x8 z! ]4 Z6 ^- Jwww2.tvboxnow.com④ 皮膚較白的人4 o9 M, o' j @% s% O; X9 ]& V
⑤ 曬不到太陽的人" _' W* Y6 k9 H# [$ F0 E' m
⑥ 大腸發炎的人www2.tvboxnow.com6 l; H S" C; b {% B
⑦ 醫師告之維他命D不足的人tvb now,tvbnow,bttvb1 T1 D) F- q5 U( f
⑧ 自覺體力欠佳或憂鬱提不起勁www2.tvboxnow.com: G9 P7 w- w! R" }; ?- A3 r
答：①⑤⑥⑦。新冠疫情中，維他命D獲得許多關注，但是實證醫學無法證明維他命D愈多愈好，不建議過度補充。www2.tvboxnow.com$ D! H8 U2 y9 T& z4 f( `8 m
8. 以下的描述何者正確？① 保健食品吃愈多愈好! N# }5 Y0 V( |
② 銀杏及維他命E會影響凝血9 {7 Z; E5 ?) J8 |! L% ^
③ 抗氧化劑會降低化療的作用tvb now,tvbnow,bttvb% K& j6 Y& L3 k* O
④ 有些草藥會干擾藥物的作用
' E# }8 l' A, }, ^) mtvb now,tvbnow,bttvb答：②③④
/ v5 c: m) h/ {看了以上的測驗，你會發現保健食品是門艱澀的學問。購買時，應該諮詢專家，認清成分，選擇可靠品牌（例如台灣的小綠人標章），才能確保安全。
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發表於 2022-11-4 06:13 AM
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發表於 2022-11-4 08:40 PM
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