 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。公仔箱論壇" |) G9 d% u; Y, d2 D/ D3 B& m
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
0 O5 h! S3 }. u- t9 [3 l2 a2 Dwww2.tvboxnow.com最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！
5 j7 r- U" X8 E* \4 v8 [4 ?* W' p香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
6 p; q6 o2 z' bwww2.tvboxnow.com綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
8 i! w3 P' |; `' I. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量（kcal）：90tvb now,tvbnow,bttvb, L6 U8 \" z9 u: n0 P, s
膳食纖維（g）：2
; ?# ~2 k5 z; b3 R公仔箱論壇維他命C（mg）：11
& k' v9 h! z# K( _) Y: Y% ^4 L- n糖（g）：9.2+ ?+ `/ ~- L4 ]" F7 A# \* m2 O
GI值：30www2.tvboxnow.com8 M- u8 R6 P1 k2 t8 v% c1 |
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
2 ?* g0 k7 _' R8 S8 A7 _公仔箱論壇熱量（kcal）：84
: b( J/ w4 C6 m. o4 e* P0 A7 x膳食纖維（g）：1.72 S# p/ _" O8 ?0 s8 ], n4 a! [
維他命C（mg）：6
8 h' a y! \$ u5 E/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（g）：11.9- t: J; B0 i4 i3 e+ F5 A7 @- \; {
GI值：42
4 m& V" H; L3 A. Y: c C* m* o& _7 btvb now,tvbnow,bttvb褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。: Q7 {( j/ I. n2 ^3 |$ ^
熱量（kcal）：68
! k2 I7 |, Y7 M$ D. A2 rtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維（g）：1.6
1 s; V( u: r* Q: r Gtvb now,tvbnow,bttvb維他命C（mg）：5
% L1 ]4 ^% S) L" }8 z* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（g）：10.8; h3 t- }% L9 B/ ~* a3 B0 ?3 c
GI值：52tvb now,tvbnow,bttvb, q X E \* k8 L1 U! `. f
 圖／如何挑選好香蕉？
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) M8 d- F9 k4 d: _2 {1 @# ]0 ywww2.tvboxnow.com一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
' h7 ^, q% N, R4 K) d公仔箱論壇不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i* J l' @/ r8 L* o. q
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
% I$ J3 F. O+ K" C5 B# W: O9 H; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議：2 S! X+ C( ?# n% R3 p a
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。tvb now,tvbnow,bttvb6 b8 I, ?2 D" d( S1 U
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
/ s' B% a" O* ytvb now,tvbnow,bttvb3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。 k$ w1 n8 S+ @$ ^8 Q
 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供
1 u* n& J D$ V* U, _, p7 A 圖／香蕉如何挑選最正確？www2.tvboxnow.com: ]+ O4 J" Q# m. A
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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