 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。公仔箱論壇, D* }/ `1 N+ S/ d8 P2 a
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
& b/ o( z& q& D$ o9 \www2.tvboxnow.com最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。 U# w. A5 p4 ?. ~
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！( I! s" u. C) y9 P7 ~/ @
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）www2.tvboxnow.com( a T4 B C' E7 ^
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！* ^* e6 I4 J( \
熱量（kcal）：90
$ U2 q, \8 {/ q/ x膳食纖維（g）：2
& F* v; F" l% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命C（mg）：11
$ j3 x1 h( w* p, G' d: gtvb now,tvbnow,bttvb糖（g）：9.2
8 j0 p) s4 b( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GI值：30
" Q) ?# h& J8 u; wwww2.tvboxnow.com黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
. M6 v; O- i& i& o! H熱量（kcal）：84www2.tvboxnow.com% L2 v$ [9 L# m+ |1 z' ^
膳食纖維（g）：1.7
5 j1 ?" H1 O" X* Z+ m* s( m2 }tvb now,tvbnow,bttvb維他命C（mg）：6
- G5 g" r% f8 K4 ~ r糖（g）：11.9
2 V" e8 O" f1 m2 H' K, X swww2.tvboxnow.comGI值：42
" a& `& |1 ]8 N' S0 @( w% O+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。www2.tvboxnow.com/ A( L: _( d7 n, c. ]7 O2 e
熱量（kcal）：68tvb now,tvbnow,bttvb) _+ Q) Q$ n4 U% ?8 ]/ G6 O. o; M
膳食纖維（g）：1.6tvb now,tvbnow,bttvb5 h& M( Y9 p7 ?
維他命C（mg）：5www2.tvboxnow.com. w0 _( c- C$ X4 d, p; L; G
糖（g）：10.8
7 r, [. J: w, `( R- C3 ?# Swww2.tvboxnow.comGI值：52www2.tvboxnow.com9 s, d6 r. R# Q, @
 圖／如何挑選好香蕉？
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一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。www2.tvboxnow.com0 v2 l9 r3 T; t+ b" q+ f
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。4 |0 B& T5 u2 _; h
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？9 E. i% \& Y# L: j0 E" `
建議：
! G: g$ K( B3 w- M! b* s9 D8 C1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。
3 y8 F8 v! N, B5 q6 h) i+ l公仔箱論壇2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。% d7 z/ z3 k* L6 s6 z9 ~& }& h
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
( r. X. Y2 z- Z) y2 Wtvb now,tvbnow,bttvb 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供 s. U( b6 d6 J& p7 w, Z) |6 S6 b
 圖／香蕉如何挑選最正確？
. L2 u7 \* _" q( E( ]3 X* H: ftvb now,tvbnow,bttvb這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。www2.tvboxnow.com6 A2 y6 Z6 P: ?9 S% T: S7 f/ r
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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